Map Bluesky: Ma pâte ne lève pas

Bonjour,

j'ai une machine à pain Bluesky achetée il y a 3 ans. Je m'en suis beaucoup servie au début, puis un peu mise au placard.
Je l'ai ressortie cette semaine, ai fait 3 tentatives de cuisson de pain blanc, mais rien à faire, ma pâte ne lève pas, pourtant, je suis bien la notice au dos du paquet de farine.

Là pour 500g de farine, j'ai mis 320ml d'eau tiède.

Pouvez-vous me conseiller avant que je file en acheter une neuve ?

Merci d'avance.

Chanou :

et t'as pas mis de la levure et du sel ?

Non, levure incorporée à la farine.

Pas rajouté de sel non plus.

certaines farines à levure incorporée sont pas top... je te conseille d'essayer avec eau + sel + farine + levure et ça devrait fonctionner

c'est quoi la farine que tu utilise