Map de chez M6

1 mars 2005

Pourriez-vous me renseigner, j'ai une tante qui a acheté une map chez M6 boutique, elle ne sait plus quelle est la marque.

Elle ne fait que peu de recettes n'ayant que celle du livret, elle a été déçue. Je voudrais lui faire une compil de celles du forum mais si possible adapté à sa machine...

Quelqu'un aurait-il une idée?

2 mars 2005

bonjour,
en faisant une recherche sur m6 boutique, je trouve 2 MAP : laquelle est-ce?

cela dit, le mieux est de lui offrir le livre "machine à pain : 100 recettes" et les recettes sont adaptables à toutes les machines à pain (c'est ce que dit l'auteur, et cela est confirmé par plein d'utilisateurs de différentes machines).

voici le lien pour voir de quoi il a l'aire
https://www.amazon.fr/dp/2843501482

je vais aussi me l'acheter, car je n'en ai entendu que du bien!

3 Recette mars 2005

Brioche

Ingrédients Équivalences

500g de farine T55 ou T65
250g d'eau

Bonjour,

la map de M6 est la même que la Eureka. Elle a un TH de 50 % pour la farine blanche T55 ou 65.
Donc pour 500 gr de farine il lui faut 250 gr d'eau.
Pour cuire la brioche il faut prendre le programme 1 et le stopper 20 min avant la fin de la cuisson ( temps restant affiché sur l'écran) car sinon elle est trop cuite.

Tu peux adapter toutes les recettes que tu trouves ici à partir du moment ou tu fais bien attention à ta quantité d'eau.

Bon pain. Hélène

4 mars 2005

Bonsoir Zélie,

Alors moi aussi j'ai une map M6 xbm 338, bin moi aussi le livre de recette il est archi nul !
Mais par contre pour celle que j'ai une vieillle de + de 5 ans, le th n'est pas de 50 il est parfois de 67 et d'autres fois de 65 alors je veux bien t'aider mais comment ?
Il faudrait au moins le nom si c'est possible et après je pourrais peut être te dire si par rapport à la mienne je peux faire qque chose.
Ce sera avec grand plaisir Zélie !

Bises
Séverine