Map de type "far xbm838

1 oct. 2007

Bonjour,
Est-ce que quelqu'un pourrait m'aider pour la brioche dans cette map ? Je l'ai déjà râté 3 fois ! Merci beaucoup!

2 Recette oct. 2007

Cramique aux œufs et rhum

Ingrédients Équivalences

Lait
2 ou 3 oeufs
2 cs Sucre
1 cs Rhum
1,5 cc Sel
60g Beurre
500g Farine blanche 'basique' T45
2 cc (6g) Levure M....n ou F...E (1 sachet 5g)
N....A

Bonjour

Recette de la Cramique piochée sur le forum, testée sur ma FAR :

Lait + 2 ou 3 oeufs = 240ml
Sucre 2 cs
Rhum 1 cs
Sel 1,5 cc
Beurre 60g
Farine blanche "basique" T45 500g
Levure M....n 2 cc (6g) ou F...E (1 sachet 5g)
Programme 2 croûte claire
(cuisson écourtée de 15 minutes)

Avantages : pas trop calorique, excellente pour le goûter du fiston (avec N....A)
Inconvénients : un peu sèche, pas trop sucrée

Bien surveiller la cuisson : stopper à 15 minutes !