Bonjour,
j'ai eu l'occasion de découvrir en vacances l'usage de la map et mes essais m'ont donné envie d'acheter une machine.
J'ai pris la DOMO b3970. J'ai lu que le TH était de 60, parfois de 50 ou même 55
Vu que d'après des listes, c'est une équivalente à la XBM 838, puis-je suivre les recettes de cette machine (avec TH 50) ou je vais me planter royalement 
Par ailleurs, je n'ai trouvé que de la levure Dr Oetker (je crois que c'est Anco en France) qui est vendue en paquet de 7gr. C'est de la levure sèche (sur la photo, on voit une brioche) je pense que c'est ok comme levure ?
Je voudrais essayer un pain aux 6 céréales (farine Soubry). En vacances, j'avais acheté les produits Francine (farine pain de campagne et farine pour pain brioché ainsi que la levure et c'était top
)
Et une petite dernière question pour la route : dans la boîte se trouvait une espèce de "clé" en métal : un bout était en forme de crosse et l'autre bout à angle droit. La notice de l'appareil est nulle et il n'y est fait mention nul part. J'en fais quoi ?
Merci pour vos conseils car je m'y perds un peu
Françoise
j'ai eu l'occasion de découvrir en vacances l'usage de la map et mes essais m'ont donné envie d'acheter une machine.
J'ai pris la DOMO b3970. J'ai lu que le TH était de 60, parfois de 50 ou même 55
Vu que d'après des listes, c'est une équivalente à la XBM 838, puis-je suivre les recettes de cette machine (avec TH 50) ou je vais me planter royalement Par ailleurs, je n'ai trouvé que de la levure Dr Oetker (je crois que c'est Anco en France) qui est vendue en paquet de 7gr. C'est de la levure sèche (sur la photo, on voit une brioche) je pense que c'est ok comme levure ?
Je voudrais essayer un pain aux 6 céréales (farine Soubry). En vacances, j'avais acheté les produits Francine (farine pain de campagne et farine pour pain brioché ainsi que la levure et c'était top
)Et une petite dernière question pour la route : dans la boîte se trouvait une espèce de "clé" en métal : un bout était en forme de crosse et l'autre bout à angle droit. La notice de l'appareil est nulle et il n'y est fait mention nul part. J'en fais quoi ?
Merci pour vos conseils car je m'y perds un peu
Françoise
Athénaïs26 
Demain, je vais dévaliser le rayon farine d'un gros supermarché 
