Map Eureka

Bonjour à toutes et à tous

Je suis nouvelle sur le forum et j'ai une question au sujet des machines à pains . J'ai reçu la mienne (pain et confiture tradition équivalent d'une eureka une cuve 2 pétrins) la semaine dernière et pour le moment, je ne suis pas vraiment satisfaite du résultat . Mon premier essai était un pain basique, celui que me conseillait le livret et franchement il était sans plus.
Le deuxième s'était un pain complet qui n'était pas mauvais, mais qui à eu un problème pendant la cuisson, il s'est tout rattatiné. Le troisième dont la recette vient du forum n'est pas mal du tout. Cependant, j'ai toutjours beaucoup de mal à les démouler . Je suis obligé d'attendre que la coque soit froide et de tirer sur le pain pour le décoller des pétrins. Avez-vous une technique à me conseiller pour qu'ils se démoulent plus facilement, ou avez-vous le même problème que moi.

Je vous remercie pour vos réponses futures.

coucou

quand je fais cuire mes pains dans la machine à pain, je rajoute une cuillère à soupe d'huile d'olive. Quand le pain est cuit, il suffit de retourner la cuve et de secouer et le pain tombe.

il est vrai que moi je n'ai qu'un seul pétrin, c'est peut être plus facile pour démouler. J'ai vu que d'autre personnes qui avait le modèle à deux pétrins, enlevaient les pâles avant la levée et ça avait l'air de fonctionner.

alsaco

Bonjour Alsaco et merci pour ta réponse.

Je vais essayer avec une cuil à soupe d'huile d'olive. Quant à enlever les pâles avant la levée, il faudrait que je surveille la machine constament si je ne veux pas rater le pain. Mais, c'est une solution c'est sûr

Bons petits pains