Map far

qui a une map far moi j adapte toutes recettes pas trop problèmes sauf qu au début je surveille la pâte a cause de ce fameux th que j'ai essaye de calculer lmais sujet vaste

J'ai une map far marino et après bcp d'essais, je considère que le TH est de 60 comme çà je peux faire cuire mon pain dans la map ou au four, suivant le temps que j'ai. Avant suivant le mode de cuisson, map TH50, four TH60 et un jour je me suis trompée j'ai fait cuire dans la map un pain que je voulais mettre au four et le résultat était parfait, la mie est fine et légère,

merci a bientôt