MAP: Farine dans le fond de la cuve

bonjour

Lorsque le paton est formé il reste toujours de la farine au le fond de ma cuve
avez-vous le même problème
et pourquoi sa fait sa

je tiens a préciser que le paton n'est pas sec du tout mais plutôt bien humide
merci

tu l'a ramène avec une spatule en silicone pour que ton paton puisse l'attraper

coucou,

moi aussi ça fait ça, et c'est vrai que je prends une spatule pour tout "remettre " en place

Mais je voulais savoir comment faire lorsque l'on fait en programme différé : je n'ai jamais osé de ce fait !
Y aurait-il des conséquences s'il reste de la farine dans le fond ?

et bonne journée