Map: Fête des mères

je viens de rétifié la recette que j'ai posté
peut tu me dire d'ou vient le problème
merci

bonjour estelle,

concernant ta recette de brioche, il me semble qu'il y ait trop de levure.
et pas assez de sucre.
pour 250g de farine normale T55 il faut compter3g de levure sèche et 6g de levure fraîche
sinon le rapport beurre oeufs farine me parait bon

tu peux utiliser des arômes pour parfumer ,citron, vanille,fruits confits, pépites de chocolat, raisins secs, alcool... ainsi l'odeur de levure serait atténué.

ton pain, aussi était joli!
persiste, et bonne boulange

bonjour
il faut 3gr de levure en grain et 6gr de levure fraîche?
ou soit l'un ou l'autre ?
normalement on doit mettre plus de levure fraîche que de levure en sachet ?
sur certaine recette il parle de mettre de la levure en sachet mais si on a que de la levure fraîche quel est le rapport ?
il y a t il un tableau de correspondance?
merci

c'est la levure sèche ou la levure fraîche!
je t'envoie un mp .

j'aurais voulu savoir la correspondance entre la levure en sachet et la levure fraîche.
exemple si dans une recette on me dit 10gr de levure en sachet et que j'ai que de la levure fraîche,je doit mettre combien en levure fraîche
merci