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Map glenan gl1000

2 réponses · 1038 vues

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je recherche des recettes de brioches pour machine a pain glenan gl 1000
j'aimerai en faire une pour demain matin car moi mes brioches en général sont bien montées jusqu'au hublot mais elle ne sont pas légères elle sont bonnes mais compactes vite vite de l'aide merci a toutes
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malou5455
Toute l'équipe du forum te souhaite la
BIENVENUE
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Si tu as besoin d'aide,n'hesite pas ,il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner
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3 Recette

Brioche aux jaunes d'oeufs et au beurre

Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine blanche
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 125ml de lait
  • 75 ml crème liquide
  • 75g de beurre
  • 75g de sucre
  • 1 sachet de levure Bri
  • 1 c. à c. de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Malou,

j'arrive trop tard avec ma recette, mais rien ne t'empêche de l'essayer une prochaine fois.

les ingrédients:
* 500g de farine blanche (moi je prend de la T45)
* 3 jaunes d'oeufs
* 125ml de lait
* 75 ml crème liquide
* 75g de beurre (tu peux en mettre plus si tu veux que ta brioche soit plus moelleuse)
* 75g de sucre
* 1 sachet de levure Bri...
* 1 c. à c. de sel

battre un peu les jaunes d'oeufs avec le lait et la crème liquide. mettre ce mélange en 1er dans la cuve. puis la moitié de la farine, la moitié du beurre ramolli, l'autre moitié de farine, l'autre moitié de beurre. tu peux aussi mettre le beurre ramolli quand la map commence à battre. puis le sucre, le sel dans un coin, la levure dans un autre. programme 5 sucré.

voilà des photos...
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