Map home bread ABKE 41

Bonjour Néréa, VAHINÉ 03 et toutes,

- Nettoyage de la cuve : je remplis d'eau chaude jusqu'au dessus de la pâle, je laisse un petit moment (au moins 30mn), puis je retire la pâle et je la ramone avec le petit goupillon pour les tétines de biberon, je frotte avec une brosse à dents le joint blanc à la base de l'axe et au tampon-récureur l'axe, un coup d'éponge à vaisselle dans la cuve. Des fois je mouille le dessous et ça n'a pas d'incidence ; séchage sur le radiateur l'hiver, ou bien au soleil ou dans l'égouttoir

- Apparemment il y a deux versions en circulation : une ancienne version de la machine avec onze numéros de programme, et une plus récente vendue actuellement avec douze numéros de programmes ; ce serait l'ancien n°1 qui aurait été dédoublé. Pour voir les différents programmes, cliquez ICI.

- J'ai oublié de préciser qu'avec 250g de farine, j'obtiens une brioche de 450g ; on doit pouvoir faire plus petit, je vais essayer avec 125g de farine.

A plus tard.

Bonjour,

pour ma part, c'est la nouvelle version avec 12 programmes, car j'ai le programme 11 pour les pâtes fraîches et le 12 pour la pizza.

Le look n'est pas tout à fait celui que l'on trouve sur le site de Moul***x

Bon voilà la photo



Il va vraiment falloir que je trouve un petit goupillon (depuis le temps j'ai jeté celui qui me servait pour les biberons (mon gars va sur ses 11 ans)).

Sur ce je vous laisse.

Mais avant de quitter le forum, je vais imprimer le post de vervy pour avoir la recette de la brioche (il va falloir que je l'essaye pour la faire goûter à mes collègues à la pause café d'après déjeuner).

Et puis dimanche, j'ai du monde à manger il faut que je leur fasse goûter du bon pain maison.

A+

Ce matin en partant, j'ai programmé ma machine pour avoir du pain ce soir en rentrant. Comme j'avais acheté un paquet de farine Franc**e pain de campagne, j'ai essayé avec.

J'espère que le résultat sera à la hauteur des essais précédents.

Salut les filles,

Elle est là, et oui, elle est bien arrivée,ouf , j'ai déjà fait une brioche et un pain au lait, un délice elle est juste à côté de mon thermomix, et je crois qu'elle va autant fonctionner que ce dernier!!!!

C'est le même modèle que toi DOM49, au fait as-tu eu le livre indiqué sur le carton ?

Merci encore pour tous vos messages, Néréa as-tu acheté la home bread pour ta maman?

A bientôt.

Bonjour tout le monde

J'attends la mienne pour demain.
Je l'ai achetée chez Dart*, mais elle est annoncée avec 11 programmes
Vous croyez qu'il y a un problème

Bonne journée, merci de vos réponses

Bonjour,
A mon avis, mais je peux me tromper, la 11 programmes est une série antérieure à la 12 programmes.
Quand tu iras la chercher, déballe-la sur place, regarde les recettes dans le livret ; si le pain de mie est programme 4 et le pain complet programme 2, c'est que c'est l'ancienne à 11 programmes (sinon c'est 3 et 5 pour la 12). Réclame alors d'avoir le nouveau modèle.
Ne l'emporte pas, fais ça sur place. Et il te faudra patienter encore un peu.
Si tu le souhaites bien sûr, car la différence de programmes n'est pas pénalisante.

A plus tard.

Voilà je viens de la recevoir , elle est en train de me préparer un pain au lait d'après le livret de recettes.
Je suppose que ce n'est pas la meilleure recette, mais je veux voir un peu comment ça marche.
Si quelqu'un l'a essayée (la recette de pain au lait ), dites-moi ce que vous en pensez

Elle a bien les 12 programmes dont tout le monde parle, merci de tout coeur de ta réponse

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Dans une autre page du forum Mamycalin disait "qu' il serait souhaitable que la Home Bred ait un programme pétrissage et levée de la pâte, afin de pouvoir la faire cuire dans un four, ou bien faire des petits pains ronds individuels
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bonsoir à toutes et tous,

eh oui, moi aussi je me suis laissée tenter par l'achat d'une MAP!

Nouvelle sur le forum, il y a trois jours je ne savais même pas qu'elle existait.

J'ai parcouru en long et en large le ce forum, que je trouve magnifique, pour m'aider dans la sélection; ça sera probablement la Home Bred.

J'hésite pour 2 raisons: le poids maximum du pain (j'aurais préféré 1000g.) et à cause du doûte s'il y a le programme pétrissage/levée

Grougrou

d'après ton message, je suppose que Mamycalin a une ancienne machine, car tu fais cuire au four ton pain, où est-ce que tu as trouvé une astuce?

Merci d'avance et à bientôt

brisighella

salut les filles

une question, je pense bête, je vois que souvent il faut décoller les pales: est-ce qu'il reste la marque sur le pain?

merci et bonne nuit à tous.

Salut Brisighella,

Pour ce qui est des pales qui restent dans le pain, je te confirme qu'elles laissent des trous dans le pain. Tu peux faire 2 choses : enlever la pale avant la cuisson (assez difficile) ou arrêter la map en cours de route et cuire ton pain au four.
Moi perso, je préfère arrêter la map, ça permet de changer la forme du pain. Tu verras, tu en auras vite marre d'avoir toujours la même forme !!

Pour ce qui est du programme "pâte", il existe sur la dernière Homebread. C'est le programme 12, si ma mémoire est bonne. Il dure 1h13 et est très bien pour la pâte à pizza.

Bonne journée.
Grougrou

Bonjour à toutes,

Le programme pâte à pizza pâte levée n'existe-t-il pas sur la 11 programmes ? N'est-ce pas le numéro 8 ? Je ne sais pas, je ne m'en suis jamais servi, je ne l'ai pas depuis très longtemps

A plus tard.

Coucou Vahiné,

Me voilà revenue de vacances bien reposée, une petite semaine mais mon dieu avec le soleil quel bénéfice.
Alors pour répondre à ta question Vahiné, non je ne l'ai pas encore acheté car je voulais faire une surprise à ma maman et du coup je l'ai entendu dire à ma soeur qu'elle ne voulait pas s'embêter avec ça.
Voilà elle me réclame un pain sans arrêt et elle ne veut pas s'embêter avec ça... Si la map doit rester au placard ben c'est non..
Au fait vous avez lu le 60 millions de consommateurs paru le 27 avril, ils ont fait une enquête sur les maps.

Bises A+

Néréa

Grougrou a écrit
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Moi perso, je préfère arrêter la map, ça permet de changer la forme du pain. Tu verras, tu en auras vite marre d'avoir toujours la même forme !!
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Grougrou,

Je suis pleinement d'accord avec toi. Je vais faire pareil.
Déjà l'idée d'avoir un pain carré m'a fait hésiter sur ma décision d'acheter la MAP, car je n'aime pas cette forme et, en plus mon mari m'as dit : "très bien ton idée d'acheter une MAP, mais, attention, tu sais bien que je n'aime pas les pains avec beaucoup de mie!".

Dans mon enquête sur les différents modèles de MAP j'ai trouvé juste deux machines avec cuve rectangulaire et cela m'a semblé intéressant, car possibilité de faire un pain pas trop haut, donc pas trop de mie et de faire des entailles dessus comme dans le pain de campagne, tandis que les autres MAP ont des cuves plus hautes que larges, donc, ou faire un pain pas très haut, donc petit, ou avoir un pain de forme style pain de mie carré et avec une croûte toutes lisse.
Je pense que je n'ai pas dit des sottises, car je n'ai pas encore la MAP.

J'ai vu sur le site que dans les modèles à cuve rectangulaire (donc avec deux pales),il y a eu des problèmes de pales (une cassée, l'autre qui semble tourner moins) et j'ai réalisé que, plus il y a de pale, plus il y a risque de problème de machine.
J'ai donc décidé d'acheter la Bluesky avec cuve carrée. Carr....devrait la recevoir mercredi.

Je vais bientôt faire partie du clan des mappeuse.

Néréa,
je vais voir l'article sur 60millions de consommateurs.

Salut à toutes et tous.