Map Homebread: Quel programme pour pétrir ?

1 oct. 2011

BOnjour

J'ai une homebread (qui date un peu) mais j'en ai assez des pains "carrés"...J'aimerai faire uniquement la pâte pour ensuite façonner mes pains et les mettre au four...mais quel est le programme que je dois utiliser?
merci!

2 oct. 2011

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

3 nov. 2011

Bonjour,

Il te faut utiliser le programme PÂTE, ça va te pétrir, mais pas cuire.
C'est super!!!

4 nov. 2011

normalement c'est le programme 13 pâte levée, c'est ce que j'utilise, ensuite façonnage, laisser encore levée et je mets au four