Youpi! Depuis 3 jours nous avons reçu notre MAP. Déjà 2 pains ont cuits et en ce moment une bonne brioche du dimanche. J'ai encore plein de choses à apprendre sur le forum... En fait mon mari s'éclate plus que moi et je sens qu'il va falloir refaire le stock de levure...
MAP Kenwood
6 réponses · 1513 vues
salut
vu le prix elle doit être comme la mienne une bm200, je n'ai qu'un mot à dire elle est super
je ne rate rien (sauf erreur de manipulation) , le pain, la brioche, la pâte à pizza, le cake, la pâte seule , la pâte à pâtes fraîches.
je n'ai pas encore essayé les confitures ( j'attends l'été).
le seul point négatif c'est la brioche aux pépites de chocolat qui fondent mais bon quand j'en veux une je la fais dans mon four traditionnel
de ma part tu n'auras que des louanges de cette machine
@+nathanalie
vu le prix elle doit être comme la mienne une bm200, je n'ai qu'un mot à dire elle est super
je ne rate rien (sauf erreur de manipulation) , le pain, la brioche, la pâte à pizza, le cake, la pâte seule , la pâte à pâtes fraîches.
je n'ai pas encore essayé les confitures ( j'attends l'été).
le seul point négatif c'est la brioche aux pépites de chocolat qui fondent mais bon quand j'en veux une je la fais dans mon four traditionnel
de ma part tu n'auras que des louanges de cette machine
@+nathanalie
Bonjour c'est babeth
ca y est j'ai acheté la Kenwood 300 et je suis enchantée par le résultat de mon premier pain
peux tu me dire comment tu fais tes pâtes fraîches dans ta map, et si tu as d'autres recettes ou conseils je suis preneuse
merci d'avance
PS je fais également mes yaourts (en yaourtière) et si tu veux je peux t'aider la dessus
Bonne journée
Baeth
ca y est j'ai acheté la Kenwood 300 et je suis enchantée par le résultat de mon premier pain
peux tu me dire comment tu fais tes pâtes fraîches dans ta map, et si tu as d'autres recettes ou conseils je suis preneuse
merci d'avance
PS je fais également mes yaourts (en yaourtière) et si tu veux je peux t'aider la dessus
Bonne journée
Baeth
bonjour babeth
ça tombe bien ce soir je fais des pâtes fraîches:
j'ai mis 3 oeufs pour 300g de farine et un peu d'eau en fin de pétrissage. je ne mets ni huile ni sel, elles sont super top
bon après ça aide car j'ai une machine à pâtes
je mets la pâte au frigo 2 heures puis je les découpe.
je les fais sécher 1 à 2 heures sur un plateau à l'air libre en les retournant de temps en temps .il faut faire attention de bien les fariner car sinon elles vont se coller
@+nathanalie
ça tombe bien ce soir je fais des pâtes fraîches:
j'ai mis 3 oeufs pour 300g de farine et un peu d'eau en fin de pétrissage. je ne mets ni huile ni sel, elles sont super top
bon après ça aide car j'ai une machine à pâtes
je mets la pâte au frigo 2 heures puis je les découpe.
je les fais sécher 1 à 2 heures sur un plateau à l'air libre en les retournant de temps en temps .il faut faire attention de bien les fariner car sinon elles vont se coller
@+nathanalie
Bonjour!
J'ai la Kenwood 200 et c'est super. J'ai juste du mal à trouver une levure qui n'ait pas trop de goût ou alors je dois peut être m'habituer au goût... Je vais renouveller le stock de farine et si vous avez de bonnes idées je suis preneuse. Il faut aussi que j'essaie de faire cuire le pain au four en façonnant la pâte en forme de baguettes mais je me pose des questions sur le temps de cuisson...
Bons pains à toutes!
Nala
J'ai la Kenwood 200 et c'est super. J'ai juste du mal à trouver une levure qui n'ait pas trop de goût ou alors je dois peut être m'habituer au goût... Je vais renouveller le stock de farine et si vous avez de bonnes idées je suis preneuse. Il faut aussi que j'essaie de faire cuire le pain au four en façonnant la pâte en forme de baguettes mais je me pose des questions sur le temps de cuisson...
Bons pains à toutes!
Nala
Merci Nathanalie
Pour tes pâtes, tu utilises quoi comme farine ?
Sinon cet après midi j'ai fait la super recette de brioche de stefi, et les enfants lui ont fait un mauvais sort à 4 h. Elle était vraiment excellente pas de goût de levure, vraiment bien (j'ai mis une photo dans mon album perso)
Bon WE
Babeth
Pour tes pâtes, tu utilises quoi comme farine ?
Sinon cet après midi j'ai fait la super recette de brioche de stefi, et les enfants lui ont fait un mauvais sort à 4 h. Elle était vraiment excellente pas de goût de levure, vraiment bien (j'ai mis une photo dans mon album perso)
Bon WE
Babeth
Bonjour à toutes
Merci Nathanalie, mais en plus d'être belle je te promets qu'elle était surtout bonne
Ce matin je suis en train de faire le gâteau au chocolat préféré de mon fils (c'est son anniversaire) et je le fais dans ma map
J'ai déjà donné la recette sur le forum mais si ca t'intéresse dis le moi et je te la noterai.
Bye
babeth
Merci Nathanalie, mais en plus d'être belle je te promets qu'elle était surtout bonne
Ce matin je suis en train de faire le gâteau au chocolat préféré de mon fils (c'est son anniversaire) et je le fais dans ma map
J'ai déjà donné la recette sur le forum mais si ca t'intéresse dis le moi et je te la noterai.
Bye
babeth
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