Map .KITCH BM 103

je viens d'acheté une machine a pain à "intermarché"
KITCH BM 103 estce que parmi vous a-t'elle ce modèle
et ses appréciations
je vous remerci

Bonjour Mougly,
Moi aussi, je l'ai acheté. Pour l'instant, je ne suis pas trop déçu. Par contre mon pain retombe un peu, mais il est très bon. J'ai recherché un peu à quel modèle elle pouvait ressembler, et d'après ce que j'ai lu, se serait à la afk bm3.

bonjour !
mon mari vient de m'offrir une kitch bm-151
je voudrais savoir qu'elles recettes je peux utiliser,étant donnée qu'il n'y a que trois programmes,pain traditionnel,pain français,pain complet sur ma machine a pain.
merci de vos réponses

Bonjour à toutes,

Et une de plus, une...... et oui moi aussi j'ai eu la map Kitch BM 130.

Je suis en train de la tester pour la première fois, donc je ne connais pas encore le résultat de mon teste, mais promis je vous le donnerais et mes impressions aussi.

Bye et à bientôt.

bonjour
je viens d'acheter la machine a pain BM-103 Kitch à intermarché et je trouve pas super les explications du livret
En effet dans les premières pages on vous dit d'akkulez qu'a lachine (le bouton est entre les deux pieds de devant) j'ai beau retourné la machine dans tout les sens pas de bouton, puis on dit qu'avec le beurre et le lait il ne faut pas utisé de minuteur mais je n'ai pas trouvé comment démarrer tout de suite
j'ai acheté la farine spéciale brioche pour machine a pain donc c'est inscrit qu'il faut choisir le programme sucré et en l utilisant elle ne démarre pas de suite
si quelqu un peut me donner un peu plus d'explication concernant cette machine notamment sur son fonctionnement merci beaucoup
divaler

Coucou à toutes,

Bon voici le résultat de ma première expérience d'apprentie boulangère.

Le pain était plutôt réussi pour une première, un petit peut blanc à mon goût (la croûte manque de couleur) mais sinon ça allait.

Divalea, il est vrai que le livret est plus que moyen pour les explications !!

Moi aussi j'ai eu une interogation avec le départ de ma machine, je pense que ce doit être normal quelle ne démarre pas à fond tout de suite au bout de 3 ou 4 minutes c'est partis elle pétris la pâte normalement.

Bon courage pour la suite.

Vendredi je teste une brioche au miel et au beurre salé, je croise les doigts.

A bientôt

moi aussi, j'ai acheté une map KITCH BM 103.J'aimerais savoir à quoi correspond le programme normal.Est-ce le programme 1 basique ?

Bonjour lsd,

Oui en effet "Normal" c'est l'équivalent de "Basique" , selon les marques de M.A.P les mots changent mes les résultats sont les mêmes.

Bon pain et bonne dégustation.

A bientôt.

Bonjour et merçi zazoue.
je voudrais faire un pain viennois, dans la recette il parle de levain déshydraté . Est-ce de la levure de boulanger ?

Bonjour lsd,

Je doit avouer que je ne sais pas trop, moi pour tout ce qui est brioche, pain briocher...etc. j'utilise du " briochin" Als_ , mais je pense que se qu'il appelle "levain déshydraté" doit être l'équivalent.

Bonne chance et à bientôt.

bonjour,
j'ai acheté la map bm-103 à intermarché. ne pas chercher l'interrupteur qu'il y a soi-disant devant: il mais mon souci c'est que chez moi tout le monde a beaucoup aimé la pain sur le programme 4 mais par contre moi je n'arrive pas à le programmer la veille??
est-ce que quelqu'un a pu??
et pour l'instant je fais avec de la farine "pain de campagne" de Lidl (besoin uniquement d'eau + farine).
merci

Salut à tous et à toutes,
Apparemment je fais partis du club des kitch bm 103.
Je l'ai acheté samedi matin, l'aprem j'ai fais le pain blanc comme ils disent et je me suis énervée quand j'ai vu que la machine ne démarait pas, en fait elle s'est mise en route 10 à 15 mn après. Pourquoi? Mystère et boule de gomme. Résultat le pain était bon mais trop blanc et trop compact a mon goût. Desuite après j'ai fais un cake aux olives et aux lardons : très bon. Lundi j'ai fais une brioche : pas mal mais pas assez aérée.
Est-ce que vous auriez la recette d'une brioche super souple et super aérée.
Et je voudrez aussi faire des baguettes à la map mais cuite au four le problème c'est que j'ai un four à chaleur tournante.
SVP quelques conseils seront les bienvenus.
Merci à tous et à toutes, mes enfants, les enfants que je garde (car je suis nounou)et mon mari seront ravis!
Merci infiniment

Salut Zazoue,
Je te remercie beaucoup pour tes recettes Je vais essayer desuite celle de la brioche au map je viens de finir ma journée donc je peux m'amuser pendant que mes enfants regardent shreck!!! de vrais petits démons!.
Je te dirais si j'ai réussi, merci encore!!!
Séverine.

Bonsoir frebabreve

Petite précisions pour la recette de pain la première c'est pour un pain de 1,200 kg et la 2ème c'est pour un pain 0,700 kg.

Tu sais le forum est fait pour ça, pour s'entraider.... donc....... il y à pa de quoi !!

Bonne dégustation, et si tu peut dit moi ce que tu en pense !!

Bonne soirée

kikou frebabreve

Oups désolée je t'ai donnée les proportions de la map de ma copine (c'est elle qui ma donner cette recette) je suis confuse !!
Je calculerais les proportions pour ta map et je te redonne tout ça !!!

Oui biensûr que tu peut rajouter du sucre, moi pour celle en cocotte j'ai mis 40 au lieu de 30 gr et cela n'a rien changer à la réussite.

Pour la croûte met sur léger, sinon moi je les cuits au four donc je surveille la cuisson et c'est impecc.

Bye et à plus tard.

Bonsoir Zazoue,
Merci de répondre aussi vite.
Dés qu'on aura fini cette brioche, je ferais celle que tu viens de me donner.
Est-ce que tu penses que si je fais la cuisson dans mon four ca ira, car j'ai un four à chaleur tournante?
C'est dommage car il y a beaucoup de chose que j'ai du mal a faire avec ce four
Bye.

Bonjour frebabreve,

Alors là tu me pause une colle , je doit avouer que je ne sais pas du tout car je n'ai qu'un four au gaz et normal..... donc ?????

Je suis désolé de ne pouvoir t'aider, mais je pense que d'autres pourront certainement te répondre.
Moi j'ai un pain et 2 brioches en cocotte à faire ce week-end...... donc du boulot en perspective et de la gourmandise en vue.

Bon week-end à toi.