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MAP Mia: adapter les pains?

1 réponse · 228 vues

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je viens de changer ma machine et me suis achetée une Mia qui fait des pains de 1250 à 1300 gr .

Mon probleme est que toutes mes recettes ( et j'en ai beaucoup ) ne sont que des recettes de 750 gr .

Comment faire pour les adapter ??????

Mika
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tu peux faire un produit en croix ; par exemple si tu as dans ta recette 400 g de farine pour un pain de 750 g, pour un pain de 1250 ça fait 400 x1250/750 =666 g de farine.
tu fais la même chose pour les autres ingrédients.

à ta place je mettrais un peu moins d'ingrédients au début pour éviter les risques de débordement.

je crois que j'ai aussi lu dans un post qu'il y avait une table des correspondance sur le site.