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Map morphy richards 48290 : aidez-moi svp !

4 réponses · 2106 vues

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bonjour,

voila je suis nouvelle sur ce site et je viens d acquérir une MAP de marque morphy richards 48290 mais le problème c'est que je n habite pas en france et que je ne trouve pas la notice sur le net même en anglais

j'ai tester un pain blanc qui avait la pâte serrer et pas beau du tout, et la je viens de faire une brioche qui n a pas l air d avoir bien monte elle est a moitier du bac en fin de cuisson

je vois que sur plusieurs question il y avait l histoire de TH et je ne comprend pas ce que c'est

est ce que on pourrait m aider pour me dire comment faire du bon pain maison ou autre

merci d avance

kikou
2 Recette

Brioche vanillée aux 3 Cs de crème

Ingrédients Équivalences
  • 3 Cs de crème liquide
  • 3 oeufs
  • 400 grammes de farine
  • 3 Cs de sucre (40g à 60g)
  • 150g de beurre mou
  • 1 Cc de sel
  • 2 c de levure boulangère
  • Arôme, au choix: vanille, rhum, zeste de citron...
Recette certifiée 100% sans IA
Résultat de ma brioche pas bonne du tout pate serre

voici la recette que j ai faite

3 Cs de crème liquide
3 oeufs
400 grammes de farine
3 Cs de sucre (40g à 60g
150g de beurre mou
1 Cc de sel
2 c de levure boulangère
Arôme, au choix: vanille, rhum, zeste de citron...

Programme "pain complet/croûte claire". Arrêter la cuisson avant la fin si la croûte est trop foncée....

c est une recette que j ai trouver pour la map morphy richard 48280 je pensais que c etais le modele se raprochant le plus du miens

merci d avance
3
me revoilà, lol

voici une recette de base du petit livret avec ma map

eau 270 ML
FARINE 3 VERRE (400 G)
sel 1 CC
SUCRE 4 CC
HUILE 4 CC
LEVURE 3 CC
LAIT EN POUDRE 2 CC

j espère avoir des réponses et être au bonne endroit

cordialement
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Bonhomme de neige heureux Bonjour KIKOU 555 Bonhomme de neige heureux

Au nom de toute l'équipe du forum
je suis ravie de t’accueillir sur les divers forums

Tu as besoin d'aide ? n'hésites-pas à venir nous poser tes questions,
Je te conseille de regarder la notice de l' AFK BM2 qui
est l'équivalente de ta map.

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J'espère que tu te plairas en notre compagnie

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Bonjour Kikou,

Je ne connais pas ta machine, mais je sais que l'ordre des ingrédients est important : il faut commencer par tout ce qui est liquide ( eau, lait, huile, etc ), et ensuite, mettre les solides ( farine, sel, levure.... )

Je ne sais pas si cela pourra t'aider, et j'espère que tu auras d'autres réponses.

Bon courage ! Clin d'oeil