MAP Moulinex: Echec!

Ras- le- pétrin de la machine à pain!

J'ai une Moulinex depuis 2 ans et c'est 2 ans de galère. J'ai tout essayé: changer la farine, vérifier scrupuleusement les proportions, varier les marques de levure, essayer les recettes inratables des copines...
Echec sur toute la ligne, le pain gonfle puis retombe; la brioche aussi d'ailleurs!
J'en conclus que la machine n'est pas performante et basta au garage!

bonjour bleuenn

Tu peux déterrer ta machine.
Pour les recettes ce n'est pas la marque de farine ou de levure qui y change beaucoup .
Ce sont les quantités des ingrédients.
Il faut prendre note et changer chaque fois un seul composant. J'ai réussi alors que je ne sais pas cuisiner, alors .....

J'ai une Moulinex depuis 2 ans et c'est 2 ans de galère. J'ai tout essayé: changer la farine, vérifier scrupuleusement les proportions, varier les marques de levure, essayer les recettes inratables des copines...

Bienvenue au club, je suis dans le même cas que toi, j'ai fini par opter pour une Kenwood 200 et depuis plus de problème.
J'ai eu des loupés certes mais si peu et encore , je ne surveille pas le pâton, je fais tout en programmé.

Bonjour, a tous

c'est vrais au début, c'est galère quand on fait l' achat
d'une map;

Les pains se creusent en début de cuissson, ou bien ne lèvent
pas assez, le dessus et bossellé et noueux- il n'est pas lisse etc.....

ce n'est pas un problème de machine à pain, sauf mauvais
fonctionement!

Mais c'est nous, qui ne savons pas nous en servir!

dans les premiers temps

tout peser avec exactitude
si problème:
réduire sur les liquides, ou levure
il faut noter jusquà ce qu'il y à un bon résultat!

avec de l'aide, de rigueur et patience ne vous découragez pas
vous aussi vous aurez de bons résultats!

A+Michéle

salut bleuenn,

cela fait plus d'un mois que je n'avais plus d'ordi , et quand je reviens je vois que rien a changé, on a toujours des problèmes de map quand je reviens , moi aussi j'en ai une et je surveille toujours mon mon paton quand le mélange se fais, et je peu te dire que je fais désoramais des surper pain et j'ai même changer de levure , et maintenant plus de problème de ggout de levure ni de pain compact.
insiste tu finira par y arriver

bonne chance

maleamel.