Map moulinex home bread

Bonjour à toutes et tous,

Je suis nouvelle sur ce forum.
J'ai acheté une MAP la semaine dernière (MOULINEX HOME BREAD). J'ai réalisé mon premier pain ce matin qui a été un vrai ratage.

J'ai essayé de faire un pain multi céréale, pour cela j'ai pris de la farine Francine spéciale multi céréale. J'ai fais la recette qui était derrière le paquet.

J'ai pris le programme 6, dorage 2, poids 500 gr

Resultat : le pain n'était pas cuit et les ingrédients pas assez mélangé.

Pouvez vous me donner des conseils?
Je vous en remercie par avance et ravie d'être parmis vous.

Bon dimanche

On aurait bien le même problème que ça ne m'étonnerais pas. Tenez moi au courant si vous avez trouvez une solution. Merci d'avance.

je viens également de m'acheter une machine à pain home bread moulinex, j'ai acheté la levure et la farine multicereale francine, par contre je suis directement venue sur le ce forum et j'ai utilisé la recette de baast du pain multicereales qui est dans le récapitulatif des recettes de la home bread et résultat parfait, j'ai été très satisfaite
essayez peut être avec cette recette

bonsoir

j'utilise également la farine et la levure francine. J'ai une home bread xxl.
Pour 500 g de farine je mets le programme 2 - dorage maxi - 1 kg. Avec simplement de l'eau et rien de plus ça marche très bien !! J'améliore la recette en ajoutant de l'huile, du sucre, du lait en poudre, du sel et ça marche toujours aussi bien. A moins de dire une grosse bêtise en "trompant" la machine sur le poids elle cuit plus longtemps.

bonsoir TITOU113 et chouchou1940
vous êtes peut être allé voir un autre post...
je n'ai pas cette map alors je ne peux pas vous dire pour les programmes. mais en lisant des recetes des forumeuses on a parfois des réponses ... connaisez vous le travail de baast justement Recettes home bread moulinex

j'espère que cela va vous aider.
bonne soirée!
praline57

petite précision. Quand j'écris rien de plus je mets évidemment de la levure !!! (1 paquet)

Ma machine fonctionnait très bien pendant environ 15 jours, après plus de levage, don cmal cuit puique compacte. On m'a échangé la machine pensant qu'il y avait un problème avec le programmateur, et toujours la même chose alors que je n'ai rien changé à ma façon de faire du début, ni les ingrédients.

TITOU113, si c'est un problème que la pâte ne lève pas et que le programmateur , la t° de la cuve sont bons ça pourrait venir
de la levure, as tu pris la même marque, la même quantité,
de la façon de mélanger etc ..
ce serait mieux que tu écrives comment tu fais

chouchou ....a écrit

J'ai essayé de faire un pain multi céréale, pour cela j'ai pris de la farine Francine spéciale multi céréale. J'ai fais la recette qui était derrière le paquet.
J'ai pris le programme 6, dorage 2, poids 500 gr
Resultat : le pain n'était pas cuit et les ingrédients pas assez mélangé.

es tu sûre que la quantité de farine et de liquides etc... correspondent à une cuisson pour un pain de 500g? le mieux aussi, c'est de surveiller le travail au début, voir "d'aider" pour les mélanges et aussi en ramenant ce qui reste sur les côtés. Polange, Animo et autres forumeuses donnent beaucoup de conseils... si je retrouve leurs messages je vous les donne.
bonne soirée!

bonjour les filles, je ne comprends pas on m'a offert la map moulinex home bread j'ai acheté de la farine a brioche en jardinerie la marque soezie et à chaqiue fois c'est raté la brioche ne monte pas la farine reste colmaté sur les bord et l'=intérieur ne parait pas cuit pouvez vous m'aider merci vivie