Map moulinex home bread: probleme de dorage

bonjour,

ça fait maintenant bientôt un mois que j'ai cette map. J'en suis très contente mais j'ai un petit souci que je n'arrive pas à régler...
Quel que soit le niveau de dorage choisi(moyen ou fort), la croûte est la même! (coté un peu brun et dessus pas doré, tout pâle)

Avez vous aussi ce problème? Comment l'avez vous résolu?

Merci d'avance! je profite aussi de ce post pour vous remercier de toutes ces recettes alléchantes que vous proposez

Bonjour

J'ai aussi cette MAP mais je mets mon réglage au minimum pour le "dorage" .
Par contre c'est vrai qu'il est plus dore fonce dans le bas du pain que le dessus mais je pense que c'est normal vu que les "barres de chauffe" sont au milieu et que mon pain monte jusqu'au couvercle .

je n'avais pas vu ta réponse cannelle
merci!

j'ai fait une brioche mercredi dernier et elle était toute dorée!

ce matin, j'ai fait un pain au céréales et là tout pâle a nouveau même les cotés alors que j'avais mis dorage max

je comprend pas!

j'ai changé de levure plusieurs fois... je ne trouve que celle déshydratée sous forme de petites billes et pas sous forme de paillette comme recommandé

le pain est bon! mais j'aimerai bien une vrai croûte
(j'ai un très mauvais four je ne peux donc pas testé la cuisson dedans)

Bonjour

J'utilise pourtant aussi la levure en petites graines .
Mon pain est dore même au mini , par contre moins vers le haut mais c'est normal .

bonjour j ai une map moulinex ow 3000 pareil très blanc et pas très cuit .Je suis allée au sav .premier échange pareil .deuxième échange par le service de la marque et celle ci a l air de mieux fonctionner .la première avait la sonde de température qui ne marchait pas .Tout cela dura quand même plusieurs mois.mais le dessus reste encore blanc a part la brioche . d autre marque cuise mieux sur le dessus (j en conna

bonsoir merci pour votre accueil .C' est la première fois que je m'inscrit sur un forum.Je viens souvent voir les recettes de pain (depuis l'achat de ma machine 5 mois)Bravo a toutes pour vos recettes et astuces.J'en ai testé que 2ou 3 por l'instant.J'avais testé une recette très bonne de pain de mie(avec une belle photo sur le site )mais je n'arrive plus a la retrouver.Dommage .Il était très bon.Je vais en choisir une autre.BON pain .a bientôt .Et merci encore pour vos recettes.