Map Outiror: Besoin de conseils

bonjours a toutes et tous,

l'on vient de m'offrir une machine a pain OUTIROR à deux cuves, je viens m'informer avant de confectionner les recettes apétissantes que vous proposer, mais avant tout je me questionne quand je lis : sur le forum : paton ?. Sheker ( bien que je sache a quoi ça sert et ce que c'est) fait t-il partis de votre appareil? quand à la levure, faut -il prendre de la levure briochin (sèche), la levure de boulanger en cube est-elle bien aussi ? je lis aussi dans mon manuel que pour faire du pain français il faut mette une cuillère a soupe de citron, pourquoi faut-il mettre du citron dans la pâte a pain ?
voilà j'espère que je ne vous ai pas trop.... a bientôt je vous remercie pour toutes les réponses que vous me donnerez.

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Merci beaucoup pour tes conseils, depuis j'ai fais un peu de recherche sur le net et j'ai appris a trouver le th de ma map. j'ai fait hier un pain un peu salé a mon goût, celui d'aujourd'hui seras goûter ce soir au repas, si il est pas trop moche.......je prendrais une photo pour vous le montrer. merci encore j'ai hâte de bien s'avoir me servir de ma machine pour ensuite mettre ma pâte, dans le four, il est à gaz, je verrai bien......mais aussi faire de bon gâteaux que je partagerais avec mes collègues et peut-être les pitchonnes de cette années. merci encore a bientôt .

Et bien sitôt dit, sitôt fait mon zhome vient de goûter le deuxième pains, du coup moi aussi, et bien il est meilleur que le premier avec moin de sel, alors comme promis je l'ai pris en photo pour vous le présenter. a bientôt.

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