Aller au contenu

Map quigg

23 réponses · 1111 vues

1
Voilà, j'ai une map Quigg depuis peu et, en soit, j'en suis très contente.
Ceci dit, c'est ma première map et je n'ai donc pas franchement d'éléments de comparaison.
Je voulais donc vous demander ce que vous en pensez par rapport à d'autres marques, et surtout par rapport aux modèle plus chers Cligne de l'oeil
2
Bonjour
moi aussi j'ai cette marque de "MAP" et j'en suis très contente...Pourquoi donc chercher plus cher? Question
En plus j'adapte les recettes de viennoiseries en travaillant et en faisant lever ma pâte ds la "map" sur le menu:
-" pain sucré ",n°6...je crois...
Aprés si c'est par ex une couronne , je la fais cuire ds mon four traditionnel,ds un moule à tarte...etc... Facile
J'espère que tu as compris ce que je voulais dire ...
Salut..
3
Tu verras, si tu parcours un peu ce forum, que la grande majorité des mappeuses Quigg en sont très satisfaites.

Et vu son tout petit prix, elles semblent l'être doublement. Très Heureux

Après avoir lu ce forum, si j'avais eu la patience d'attendre la sortie, j'aurais acheté celle-ci aussi.
Les grands écarts de prix avec certaines autres MAP ne semblent pas justifier.

Voilà, c'était mon avis. Cligne de l'oeil
4
De toutes façons beaucoup de clientes en sont satisfaites car il y a plusieurs années que cette "map" est en vente et il faut voir le monde qu'il y a ds le magasin pour l'acheter...Et 5mn après l'ouverture il n'y en a plus !!!
J'ai eu du mal à me la procurer, chaque fois que j'y allais il n'y en avait plus (et ds d'autres villes idem ...)
Avant ils n'en vendaient qu'une fois par an...maitenant plusieurs fois donc ça se tasse!!! Ds mon entourage tout le monde en est content !!!
Cobel Très Heureux
5
bonjour!

ext ce que vous pouvez me dire ou vous trouver vos machines a pain de marques quigg ?

merci du renseignement

bisous
6
Ah ! Je crois qu'on n'a pas le droit aux marques !

Alors, "écoute bien" Rire (lol) : il s'agit d'une MAP vendue exclusivement ckez un hardiscounter, qui commence par un A et finit par un I, en 4 lettres.

Des ventes se font donc 2 fois par an, je crois. La dernière date du mois de janvier donc il va falloir attendre plusieurs mois, sauf si tu trouves un magasin où il en reste. Mais ça serait surprenant.
7
Bonjour

je viens juste de m'inscrire parmis vous mais ma MAP Quigg fait partie de ma cuisine depuis juin2005...
je n'ai pas torp expériementer encore tout ce qu'elle était capable de faire

là je viens de prendre une recette de brioche chez une d'entre vous ...(lol j'ai pas noté le nom embarrassé (oops) )

ma MAP tourne en ce moment j'espère que le résultat sera à la hauteur de l'odeur qu'elle dégage ...

au plaisir
8
oups j'ai oublié de vous demander qq chose ...

le TH est le même pour toutes les Quiggs c'est ça ?

donc la quigg est une TH60 ou non ?

merci
9
Oui le th est bien de 60 .

Et en parcourant le forum tu vas devenir facilement une pro de la map .

Grace aux conseils de toutes , j'en ai fait acheter 8 dans mon entourage .

N'hésite pas à poser des questions , tu auras toujours une réponse .

A+
10
merciiii Cligne de l'oeil
11
Bonjour tu ne nous a pas dit si ta brioche était bonne ?
Cobel
oups j'ai oublié de vous demander qq chose ...

le TH est le même pour toutes les Quiggs c'est ça ?

donc la quigg est une TH60 ou non ?

merci
Gizou(Zounette) a écrit :
12
oui TRÈS BONNE les gars lui ont sa fête au petit dej ce matin & nous hier soir devant la TV

voila ce qu'il en reste :

la recette est celle de Kenia ... au lieu de 1oeuf+1jaune j'ai mis 2 oeufs complets
par contre j'avais cru lire 2 c de sucre mais c'était 5 donc la prochaine nesera que meilleure Cligne de l'oeil

& là je viens de lancer un pain à la farine de châtaigne... je vous tiens au courant
13 Recette

Brioche roulée au Nutella

Ingrédients Équivalences
  • 225g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 25g de sucre
  • 1 sachet de briochin
  • 1oeuf
  • 50ml de lait tiède
  • 50g de beurre fondu
  • nutella
Recette certifiée 100% sans IA
180 th6Bravo Gisou Exclamation Ta brioche est magnifique Exclamation
Je te donne la recette de "la brioche roulée au nutella"!!elle est extra Exclamation Exclamation
Par contre tu ne fais que la pâte ds la "map"..aprés tu l'étales et tu la cuits au four:
ds un saladier tu mélanges:225g de farine+1 pincée de sel +25g de sucre +1 sachet de briochin.
Ds la cuve de la "map" tu mets:1oeuf +50ml de lait tiède +50g de beurre fondu.
Tu y verses le mélange des poudres du saladier ..
Tu programmes sur "pâte" n°6
Quand la pâte a levé,tu l'étales au rouleau sur un plan de travail fariné en un rectangle de 40cm de long sur 20 de large.
A l'aide d'une spatule tu étales du nutella dessus (en laissant 1cm sur les bords).tu roules en boudin puis tu coupes des rondelles de 5cm d'epaisseur que tu disposes côte à côte ds un moule à manqué chemisé de papier cuisson.couvrir et refaire lever 1h.
badigeonnez le dessus d'un peu de miel fondu et de qq amandes effilées(facultatif)
Cuire 25mn au four Température
14
noté !

je l'essayerais & je te dirais ça ... de toute façon ça ne devrait pas être mauvais ...
15
Oulala !!!
Elle a l'air terrible cette brioche au Nutella Surpris
Il va falloir que j'essaye ça très très vite !
Est-ce qu'éventuellement elle peut se cuire en cocotte fermée avec démarrage à four froid.
Je demande, parce que j'aime bien ce mode de cuisson Cligne de l'oeil
16
Cobel,
J'ai oublié de te demander : aurais-tu une petite photo de ta brioche au Nutella, histoire de saliver un peu avant la réalisation Exclamation Cligne de l'oeil
17
Alors là ,aucune idée Exclamation
Mille excuses, mais moi par contre je ne connais pas ce mode de cuisson (en pâtisserie!!!!)
Oulala !!!
Elle a l'air terrible cette brioche au Nutella Surpris
Il va falloir que j'essaye ça très très vite !
Est-ce qu'éventuellement elle peut se cuire en cocotte fermée avec démarrage à four froid.
Je demande, parce que j'aime bien ce mode de cuisson Cligne de l'oeil
Lylac a écrit :
18
Cobel, si tu veux tester la cuisson en cocotte :
Brioche : 30-40 minutes à 200 °C
Pain : 45-55 minutes à 230 °C
Le tout à couvert et démarrage à four froid.
Je trouve ça d'autant plus pratique que ça ne crame pas et tout est toujours moelleux et cependant doré juste ce qu'il faut (à mon goût du moins !) Cligne de l'oeil
19
Quel genre de cocotte utilises-tu Question Cocotte en terre,en alu en fonte "tupper."... Question
Je veux bien essayer car j'ai eu fait des gâteaux ds la cocotte "tupper" et c'est vrai qu'ils étaient bien moëlleux Exclamation
Merci pour ce "truc"
Cobel Rire (lol)
Cobel, si tu veux tester la cuisson en cocotte :
Brioche : 30-40 minutes à 200 °C
Pain : 45-55 minutes à 230 °C
Le tout à couvert et démarrage à four froid.
Je trouve ça d'autant plus pratique que ça ne crame pas et tout est toujours moelleux et cependant doré juste ce qu'il faut (à mon goût du moins !) Cligne de l'oeil
Lylac a écrit :
20
J'ai une cocotte en fonte, mais je crois que d'autres personnes le font dans des cocottes en terre ou en verre et le résultat semble être bien aussi.
Petit avantage de la cocotte en verre, c'est que l'on peut VOIR !!!
C'est certainement pratique Cligne de l'oeil
21
Merci Lili pour tes précisions!!!
J'ai une cocotte en fonte, mais je crois que d'autres personnes le font dans des cocottes en terre ou en verre et le résultat semble être bien aussi.
Petit avantage de la cocotte en verre, c'est que l'on peut VOIR !!!
C'est certainement pratique Cligne de l'oeil
Lylac a écrit :
22
moi je fais cuire mon "chinois" dans la map lorsque je suis pressée.

au lieu de fourrer ma pâte étalée de crème pâtissière , de la rouler, la couper, et de la cuire au four.....je l'étale, je coupe des rectangles ,je sors les pâles de la machine et je fais des couches successives:
pâte,crème,chocolat;......et je termine ave la pâte.

remettre la cuve dans la machine encore tiède,laisser lever 30mn environ puis passer en mode cuisson (clair)

oups j'ai oublié -badigeonner avec un jaune d'oeuf ou du lait(on peut même saupouder de chocolat finement râpé )

éteindre un peu avant la fin

un régal et peu de vaisselle
23
Super idée Exclamation
Je l'essaierai...
Je fais aussi une recette de" couronne tressée à la crème d'amandes",
Elle est vraiment extra et à la rigueur ,on peut essayer de faire comme tu dis Exclamation Bravo !
Merci donc pour cette bonne idée cool coeur
moi je fais cuire mon "chinois" dans la map lorsque je suis pressée.

au lieu de fourrer ma pâte étalée de crème pâtissière , de la rouler, la couper, et de la cuire au four.....je l'étale, je coupe des rectangles ,je sors les pâles de la machine et je fais des couches successives:
pâte,crème,chocolat;......et je termine ave la pâte.

remettre la cuve dans la machine encore tiède,laisser lever 30mn environ puis passer en mode cuisson (clair)

oups j'ai oublié -badigeonner avec un jaune d'oeuf ou du lait(on peut même saupouder de chocolat finement râpé )

éteindre un peu avant la fin

un régal et peu de vaisselle
liblule a écrit :
24
Bonjour à tous et toutes ,

je viens aussi donner mon ptit avis et vous dire que je suis d'accord avec vos réponses !
Je ne pense pas (et dieu sait que j'ai cogité sur bon nombre de map, Toinette aussi d'ailleurs ) je ne pense plus mais je l'ai cru pdt un temps, que le prix soit effectivement gage de qualité puisque la quigg ne vaut que 30€ (29,90€) je crois ! De plus les programmes sont les mêmes ou presque !
L'essentiel est de dompter la bête ! Mais c'est d'autant plus facile maintenant qu'il y a bcp d'expériences vécues par les toinetteurs et toinetteuses ! Et bcpde résultats trèèèèèèèès bien expliqués sur les différents forums !

voili bises à toutes et tous

sév