Pain Quigg échoué

Moi j'ai une quigg depuis très très longtemps, je dirais bien 4 ans.

J'ai eu un problème au début, mais comme j'avais pas gardé la facture, on s'est débrouillés comme on a pu : La cuve restait bloquée dans la machine parce que les machins qui verouillent la cuve étaient bloqués. Mon mari a réussit a la démonter en tirer super fort et a dévissé un des verou. Du coup, la cuve est posée sur les machins qui tournent et ça marche très bien.

J'ai eu aussi a un moment les pétrins qui avaient du mal a tourner. Sauf que moi j'ai une formation de mécano metalo alors j'ai tout de suite eu l'idée de les graisser
Donc si vous voulez un conseil pour que les pétrins tournent bien, vous retournez la cuve, et vous faites couler un filet d'huile de cuisine sur les 2 ailettes (tournesol, olive, peut importe, c'est pas du coté ou on met le pain.)et vous faites tourner un peu les pétrins a la main. Vous laisser egouter sur le bord de l'évier et ensuite, vous vous servez de votre MAP comme d'habitude. Moi je le fais de temps en temps. C'est normal que ça arrive, ça gripe.

bizzzz

J'ai vu dans la pub que la machine est un autre modèle que celles que je possède... J'espère qu'elle sera tout aussi bien

ça y est je l'ai achetée
c'est vrai qu'elle est différente, et j'ai un peu feuilletée la notice, les programmes sont aussi très différents

il faudra s'adapter ...

cet après-midi j'ai fait une tropezienne avec la map ... j'ai mis la recette sur le forum ..
le top !

bon ben je vous ai suivi et je suis allée acheter cette map pour ma maman
mais a vous lire ce n'est pas la même alors j'espère qu'elle pourra faire vos recettes sans problèmes et qu'elle a le même TH!

moi aussi je lai achetée hier j'ai fais une brioche ça a l'air de bien marché
j'ai aussi pétrit une pâte à pizza, pour l'instant rien à dire
je vais tester un pain là mais juste le pétrissage

amel si ça a marché c'est que c'est le même th

tu me rassures parce que moi aussi j'en ai achetée une et j'"ai constaté effectivement
que ça n'était plus les mêmes programmes
mais
je me suis dit "il faut choisir, pour la brioche, le programme qui a le plus de temps de levée ou de repos"

donc si je suis bien ce que vous dites la nouvelle a bien le m^me th?

ah ok d'ac
hier pour la brioche j'ai utilisé le programme pain sucré le 4
j'ai regardé vite fait le tableau avec les temps de levée ... c'est celui là n'est ce pas qui a les temps les plus longs ?

oui je crois qu'elle a le même th
dans le livre ils disent 500g d'ingrédients secs pou environ 300ml de liquide
donc si j'ai bien compris le système du th , c'est bien 60

bonsoir

elle a l'air bien cette map
quelqu'un peut me dire combien de programme elle a
et surtout si elle a le programme pâte seule

merci

la mienne a 10 programmes
quand tu dis pâte seule tu parles du pétrissage de la pâte ?
si oui, oui cette MAP a bien cette fonction

merci amel2

alors je vais surveiller mon lid.
en fait j'en ai déjà une mais elle est petite, je ne peut mettre que 250g de farine pour la brioche alors que moi j'aime bien faire les choses en grand
mais c'est surtout pour pétrir car je préfère cuire au four

@+

Nadouta ce n'est pas li*l mais Al*i

ok

je n'ai que des lid. mais je vais rechercher un ald. près de chez moi
j'espère que je vais en trouver un

merci a+

Bonsoir les filles

quand vous parler de SAV, est ce qu'ils vous ont demandé le ticket de caisse a fournir ou pas ?

Parce que moi on ma offert cette MAP et comme j'ai des soucis detanchéité, je suis bien embêtée!

bonne boulange

Coucou Milyybou!
Je réponds avec un peu de retard, mais mieux vaut tard que jamais, n'est-ce pas

Alors, avec la nouvelle machine que le SAV m'a envoyé, il y avait un petit courrier (en allemand) qui précisait bien que l'échange était un geste commercial et qu'il n'y avait pas de garantie sur cette nouvelle machine.

Pour ce qui est de programmer le pain à l'avance, en utilisant de la levure fraîche, oui, ça marche bien, de même pour les brioches et j'obtiens bien le même résultat