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Map r&b à pale rabatable en êtes vous content(e)s?

17 réponses · 3788 vues

1
Bonsoir,
Ma BM 350 devenant vieille j'aimerais savoir si vous êtes satisfait(e)s des machines R1B à pale babattables.
Il faut dire que j'en ai assez d'enlever la pale pour avoir un pain correct.
Merci de vos réponses et joyeux Noël à toutes et à tous.
Renato
Très heureux impatient !
2
bonsoir
moi j'ai une riviera bar qd 792a
avec pale rabatable et c'est nikel
juste un petit trou au fond du pain
voila et bonnes fêtes
3
Bonjour,
J'en profite pour poser une question, les qd R&B sont elles bruyantes ?En particulier la 792a .

Merci
4
j'ai fait des brioches de nuit et aucun problème de bruit
en plus les avertisseurs sonore sont coupées automatiquement
et j'ai justement acheté une rb car par raport a certaines marque ( vu sur certain fofo ) problème de roulement et donc trop de bruit
de + je crois que c'est la dernière sorti de chez rb avec la cuve riz et cereal pas encore testé
vraiment complette a mon coût pour le prix
5
Je te remercie, Seb, pour ces précisions.
Bonnes fêtes.
Renato
Joyeuses fêtes, à votre santé
6
moi aussi j'ai une R&B avec pale rabattable et cuve pour le riz
je suis preneuse d'infos , car c'est ma première MAP reçu en cadeau et le pain fait ce jour n'est pas top , il sent la levure ...
7
Salut margareth,
Si ton pain sent la levure c'est que tu emploies une mauvaise levure. Toutefois, tu peut atténuer ce mauvais goût en mettant un jus de citron dans ta préparation.
En ce qui me concerne, il y a longtemps que je n'utilises plus de levure. Je l'ai remplacée par du levain fermentescible.
A toi de voir,

Renato
Bisou
8
bonsoir
moi aussi c'est ma première map
et franchement aucun problème
brioche et pain nikel
niveau levure moi je prend de la levure de boulanger briochin
voila maintenant a toi de joué
a+
9
j'ai changé de levure ( j'ai pris la Br..man) et fini la mauvaise odeur !
j'ai pas encore trouvé la recette qui plaise à toute la famille ( mais elle est grande et mon mari n'aime que la baguette....)mais je ne désespère pas!
10 Recette

Brioche maison aux jaunes d'oeuf et sucre vanillé

Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de brioche
  • 240 ml de lait
  • 4 jaunes d'oeuf
  • 500 gr de farine t45
  • 1,5 cc de sel
  • 50 gr de sucre de sucre
  • 80 gr de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 2 sachets de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
salut margareth
moi aussi j'aime que la baguette mais quand je vois le pain ou brioche que je peu faire a la maison et bin franchement le boulanger me voit de - en -
voici une recette de brioche fait avec ma map 792a
Brioche, 1 kg

Ingrédients :

+ ou - 240 ml de lait
4 jaunes d'oeuf
500 gr de farine t45
1,5 cc de sel
50 gr de sucre de sucre
80 gr de beurre
1 sachet de levure
2 sachets de sucre vanillé
Le volume de liquide s'entend "jaune d'oeuf + lait". Mettez les jaunes d'oeuf dans un verre mesureur et complétez avec du lait jusqu'à 300 ml. Mettez les autres ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par le constructeur. Choisissez le programme "pain sucré". A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille.

moi perso pour les brioches je prend de la farine t45 pour pattisserie et viennoisserie resultat ecxellent
a+ et bonnes année
11
bonsoir
moi j'ai une riviera bar qd 792a
avec pale rabatable et c'est nikel
juste un petit trou au fond du pain
voila et bonnes fêtes
seb89 a écrit :


Bonjour,

J'ai une R&B 786 A et je sens qu'elle va bientôt rendre l'âme car elle fait trop bruit en pétrissant. Bref !

Le petit trou dans le pain il est petit petit ; en fait je suis intéressée par la 792 A ; serait il possible de voir une photo de ton pain ? Ce serait très gentil de ta part.

Merci d'avance!
12
bonjour
pour la photos aucun soucis
je vous envoie ca ce week end
a+
13
Oh ! Merci c'est gentil
14
Bonjour ,

Je viens tout juste d'avoir la 792 A et pour l'instant sur 2 essais 1 de réussit ( le pain blanc ) et 1 de raté ( le pain brioché ) mais question pale rabattable c'est vraiment nickel !juste un petit trou discret...

Par contre je suis vivement intéressée par ta recette de brioche Seb89 , mais quelle est la différence entre pain brioché et pain sucré ? Et une brioche est elle différente de ce qu'ils appelent dans le livret de recettes 'pain brioché' ?Je m'y perds un peu embarrassé (oops)

En tout cas je vais essayer dés demain ta recette , pour l'instant j'ai lancé mon 3ème essai : pain complet ! on verra bien Cligne de l'oeil

bon dimanche à vous
15
salut Poupousse
je suis désolé pour la photos j'ai plus de pile dans mon aps je vois ca o plus vite
a+

salut aia
la différence est que ma recette est une vrai brioche et le pain brioché est entre les 2 par contre prend de la farine t45 pour pâtisserie et viennoiserie
tu m'en diras des nouvelles
a+
16
Salut Seb89,
Il n'y a pas d'urgence. J'attendrais ! Merci d'avance.
Petite question, as tu déjà essayer la cuve pour riz et céréales ; si oui, donne moi tes impressions.

Bonne soirée !
17
salut poupousse désolé du retard
mais plus c'est long plus c'est bon lol
voici les photos
Brioche
Trou de pale rabattable rb 792a
18
Salut Seb89,

Merci pour ces belles photos, ton pain est très beau et il m'a l'air très bon aussi. En effet, le trou faite par la pâle est nettement plus petit que les anciennnes machines à pain (on dirait des cratères hihi). Il me faut maintenant que la mienne me lâche pour investir à nouveau dans une nouvelle MAP. lol

A nouveau je te remercie pour ces photos ! C'est Okey !

bonne soirée