Ingrédients
Équivalences
- Pain blanc (eau, sel, farine, levure à ma manière)
- Pains améliorés au 'feeling' avec des graines (sésame, tournesol)
- Farines diverses et autres (flocons d'avoines, d'orges)
Bonjour,
Je souhaiterais avoir quelques recettes de pains de mie pour les MAP. Pour le moment, j'ai trouvé une levure qui convient pas mal, mais mon livre de recettes donné avec la machine ne me satisfait pas. Aussi je fais le pain traditionnel, PAIN BLANC (eau, sel, farine, levure à ma manière). J'ai aussi testé seule des pains améliorés au "feeling" avec des graines (sésame, tournesol), des farines diverses et autres (flocons d'avoines, d'orges) pour faire des pains aux céréales (parfois loupés, j'avoue, mais toujours mangeables..). Enfin je souhaiterais faire un pain de mie et là j'ai besoin d'aide... si quelqu'un a une suggestion, se serait super. Les autres recettes sont les bienvenues également.
Merci beaucoup.
A bientôt.
Je souhaiterais avoir quelques recettes de pains de mie pour les MAP. Pour le moment, j'ai trouvé une levure qui convient pas mal, mais mon livre de recettes donné avec la machine ne me satisfait pas. Aussi je fais le pain traditionnel, PAIN BLANC (eau, sel, farine, levure à ma manière). J'ai aussi testé seule des pains améliorés au "feeling" avec des graines (sésame, tournesol), des farines diverses et autres (flocons d'avoines, d'orges) pour faire des pains aux céréales (parfois loupés, j'avoue, mais toujours mangeables..). Enfin je souhaiterais faire un pain de mie et là j'ai besoin d'aide... si quelqu'un a une suggestion, se serait super. Les autres recettes sont les bienvenues également.
Merci beaucoup.
A bientôt.
,
) n'est pas indiqué dans les livrets (
à jetter 
). D'ailleurs je n'ai aucunes fiches techniques sur la machine en elle-même, peut-être y a t'il un site à voir pour se procurer ces renseignements je vais fouiller. Merci pour vos conseils, j'essaierai dès que possible la recette indiquée de pain de mie et vous donnerai le résultat. Merci à tout le monde. 
par notre attitude égoïste (l'Homme au sens large du terme). La conservation de notre biodiversité fait parti des sujets sensibles. Nous jouons sur un terrain dangereux à mon goût avec les OGM, et au lieu de faire des dépenses pour des recherches sur ces fameux OGM je pense qu'il serait plus profitable d'investir ces fonds dans d'autres domaines bien plus utils, il y a tant d'exemples à citer (conservation d'un patrimoine génétique suffisemment varié, faunes et flores en dangers, maisons écologiques, développement des énergies renouvelables...). Je crois qu'un petit effort de chacun pour faire stagner le massacre n'est pas surhumain. Nous ne pourrons malheureusement pas revenir en arrière, mais nous pouvons faire le plus possible pour éviter d'empirer le future.
.
.