Map severin qui aurait des recettes pain et brioches ?

1 déc. 2005

Bonjour,
J'ai une MAP de marque SEVERIN modèle BM 3982 le livre de recettes est très succint 3 recettes de pains uniquement avec pour mesure cuillère à thé !? j'en ai pas combien de grammes ça contient cette bête-là ?
Je réussi mon pain avec de la levure fraîche
Au secours je voudrais tant réussir mes brioches (avec de la levure fraîche)...
Pouvez-vous m'aider ?

2 Recette déc. 2005

Pain aux Fruits Sévérin

Ingrédients Équivalences

4 jaunes d'oeuf
2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
225 ml de lait
1 cuillère à café de sel
250 g de farine
3 cuillères à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
100 g de beurre
125 g de farine
1 sachet de levure de boulanger lyophilisé

Bonjour,

J'ai une Severin 3983 th : 65 %

Voici ma recette :

4 jaunes d'oeuf
2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
compléter avec du lait pour obtenir 225 ml de liquide maxi
1 cuillère à café de sel
250 g de farine
3 cuillères à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
100 g de beurre
125 g de farine (non, ce n'est pas une erreur je mets la farine en 2 fois)
1 sachet de levure de boulanger lyophilisé

Je n'ai jamais fait avec de la levure de boulanger fraiche, mais pourquoi pas !

Tu peux bien sûr ajouter au Bip : chocolat, praline ou fruits secs...

Tu m'en diras des nouvelles

Tajine Lyon

3 déc. 2005

bonjour,
merci beaucoup ta recette a l'air d'être sympa, je vais l'essayer cette semaine et je te tiens au courant

a bientôt