Map: Substance noire autour de l'axe de la pale

Bonjour,

J'ai un souci avec ma map Bomann 596, depuis quelques temps une substance noirâtre autour de l'axe de la pale apparaît. Je ne sais pas si celle-ci se mélange à la pâte lors du pétrissage, mais lorsque je sors mon pâton pour une cuisson au four, il y a quelques bouts de pâte noirs (que j'enlève au maximum).
Cà ne m'inspire pas vraiment confiance. Ma cuve est un petit peu rayée, quand à la pale, il n'y a quasiment plus de revêtement dessus. Ma Map a bientôt 2 ans.

Dois je la changer ?
Avez-vous eu le même problème ?

Bonsoir rice-cooker,

Je pense que c'est de la graisse qui vient de la capsule sous la cuve ; ça veut dire que le joint entre l'axe et la cuve commence à mourir ; mauvais !
On ne peut pas démonter l'axe pour changer le joint, tout est scellé embouti.
Moi aussi, le revêtement des pâles est parti en lambeaux, j'ai dû racheter une paire et ce n'est pas couvert par la garantie

A plus tard

bonjour Rice cooker

j'ai eu le même problème que toi l'année dernière avec ma map qui avait aussi 2 ans jusqu'à ce que l'axe lâche
il y a un genre de petit fer a cheval en dessous qui maintient le tout et impossible d'en retrouver un autre identique
j'ai du réinvestir dans une nouvelle map, la même, mais depuis quelques semaines j'ai de nouveau cette substance noire qui réapparaît

je pense que les map sont costauds côté moteur mais pas côté bol hélas

Merci pour vos réponses, je suis un peu plus rassuré de savoir que c'est de la graisse (je suppose qu'elle est alimentaire) j'avais un peu peur que ce soit du teflon, surtout que je viens de retrouver sur un vieux post, le commentaire suivant :

delf745
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Posté le: 26 Jan 2008 [19] Sujet : Re: problème avec ma map : petits dépôts noirs sur le pain
je peux te répondre

j'ai une quigg. une autre forumeuse m'a parlé de ce souci que j'ai aussi (je me suis pas inquiétée à l'époque)
suite a son appel au sav, il s'agit du teflon de la cuve qui s'en va. j'ai aussi pensé à la graisse mais non, c'est le teflon.

la toxicité du teflon n'est pas encore totalement définie mais bon, le doute persiste.

voilà, continue a enlever les ptits bouts noirs!on sait jamais Cligne de l'oeil

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Je m'éclate vraiment à faire mon pain, quitte à changer de cuve, je suis d'accord, autant changer de machine. Mais peut-être devrais je plutôt investir dans un robot uniquement pour pétrir (je me sers de moins en moins de la fonction cuisson). La levée naturelle est elle vraiment plus compliquée ou plus longue qu'en machine ?
[/quote]

perso j'ai les 2: le robot et la map et tout comme toi je fais rarement cuire mon pain dedans mais par contre je trouve la map plus pratique pour pétrir
tu peux la programmer et quand tu rentres tu n'as plus qu'à façonner ton pain et cuire

donc après a toi de voir

par contre pas sure que l'on puisse acheter le bol seul de la map