Map : un peu déçue !

Bonjour à toutes et à tous

Comme le sujet l'indique je suis un peu déçue car j'ai posté un message il y a quelques jours avec des interrogations assez précises concernant l'achat d'une map (1er achat pour moi )
🔗 Ptite nouvelle : conseil pour l'achat d'une map svp ! et je dois dire que je pensais que je ne saurais que faire de la multitude de conseils et autres avis, ayant l'habitude de consulter très régulièrement ce fabuleux site en tant qu'observatrice mais là ce doit être le temps peut-être : je vous trouve peu bavard(e)s

Alors, je vous le concède, ce sujet a été abordé à de très nombreuses reprises mais à chaque fois les attentes des futures acheteurs(teuses) ne correspondaient pas tout à fait aux miennes donc j'ai voulu préciser ma demande afin de restreindre les possibiltés.

Mais je tiens tout de même à remercier vivement Dillou pour son accueil chaleureux ainsi que Catounette et Nena37 pour m'avoir gentiment répondu.

Donc si d'autres mappeurs(peuses) veulent bien partager leur expérience et me conseiller, je suis toute ouïe d'autant plus que j'attends avec impatience cette map tant espérée MERCIIIIIII

A++

en fait , vu le nombre de personnes je pense qu'il faut que tu optes pour un "grand" modèle donc effectivement cuve à 2 pétrins, la qualité du pétrissage n'est pas négligeable
j'ai commencé avec une cuve 1 pétrin , j'en étais contente, mais après avoir essayé "2 pétrins" j'ai vu la différence , alors qu'en elle est tombée en panne je l'ai remplacée par une "2 pétrins" , en plus la forme allongée de la cuve permet d'avoir un pain cuit en map moins compact , avec des tranches moins hautes
en fait je cuis essentiellement au four mais il arrive qu'une cuisson map s'impose (emploi du temps serré )
je pense qu'à peu près toutes les map font pain, brioches, pâte seule , gâteaux et confiture, mais je ne mentirai certainement pas en disant que , comme pour les machines à laver , on se sert toujours des mêmes programmes
d'habitude je conseille aux futures mappeuses de commencer par un 1° prix , afin d'évaluer exactement le besoin réel de cette formidable machine, mais là tu as l'air de savoir ce que tu veux alors je vais te dire ce que je sais sur les 3 entre lesquelles tu hésites
la moul***x : pas mal , concernant le sav je ne sais pas ,mais j'ai une copine qui vient de laisser la sienne au bout de 6 mois d'utilisation elle ne la pas encore récupérer , elle avait un pétrin (de l'axe) de coincé
pour la pana , c'est vrai qu'elle a une super réputation mais je ne crois pas qu'elle ai une grosse cuve , de plus le programme pâte seule ne se fait pas en différé , mais je crois que maintenant il n'y a plus beaucoup de map qui le font
et la r&b je ne connais pas trop sinon sa célèbre pâle rétrctable (pas très utile si tu cuis au four) et en plus beaucoup de forumeuses ont eu de problèmes avec le nettoyage de cette pale , j'ai lu quelques post dessus , et elle a aussi il me semble un distributeur , sympa
je ne sais pas si ça va beaucoup t'aider mais j'apporte ma goutte d'eau

Merci beaucoup Manue d'avoir pris du temps pour me répondre

Je pense que tu as dit l'essentiel mais j'ai vu que la dernière Pana avait 3 tailles de pain pouvant aller jusqu'à 1kg250 donc c'est la même chose que la Mouli sauf que sa cuve n'est pas aussi rectangulaire De plus, au niveau contenance, je n'ai pas vu lors de mes recherches sur Internet et sur le fofo Toinette de cuve plus grande (mais peut-être ai-je mal regardé )

Après une après-midi supplémentaire de recherche, je n'en peux plus (mais pour la somme investie, je ne voudrais pas faire une bêtise) la Pana a ma préférence

Quant au double pétrin, j'ai vu que pour certains utilisateurs, ce n'était pas si indispensable que ça, alors ...

Merci encore pour ton message Manue

A++

Attention! La pana ne fait pas de confiture et je sais que pour ce qui est du modèle sd 255,la quantité max de farine est de 600g (je ne sais pas quelle poids de pain cela fait une fois cuit).

Bonjour Nena et merci encore pour la précision.

Je n'avais pas l'intention de faire de la confiture avec la Pana, donc ce n'est pas un problème.

Par contre voilà ce que j'ai trouvé sur le site de Pana.... pour les caractéristiques de la SD255 et apparemment effectivement la capacité max de la cuve est de 600g de farine mais elle peut faire des pains de 3 tailles différentes et ce jusqu'à 1kg200 donc c'est correct, non

Nombre de modes 9
Basique
Cuisson oui
Fonction Bake Raisin oui
Cuisson rapide oui
Pâte oui
Option Dough Raisin oui
Blé entier
Cuisson oui
Fonction Bake Raisin oui
Cuisson rapide oui
Pâte oui
Option Dough Raisin oui
Français
Cuisson oui
Pâte oui
Italien
Cuisson oui
Sandwich
Cuisson oui
100% seigle
Cuisson oui
Pâte oui
Pizza
Pâte oui
Cuisson uniquement
Cuisson oui
Général
Alimentation 240V
Dimensions [mm]
Largeur 28.0
Hauteur 37.0
Profondeur 33.0
Poids [kg] 6.4
Consommation d'énergie [max.][W] Maximum 505-550W
Autres spécifications
Taille du pain XL (environ 1,2kg), L (environ 1,0kg), M (environ 450g)
Choix de la couleur de croûte Faible, Médium, Foncé
Distributeur de noix et raisin oui
Minuteur Timer numérique (jusque 13 heures)
Accessoires standards Bol de mesure (240ml) / Cuiller de mesure

Voilà

Bonne journée à tous

A++

Bonjour, il est vrai qu'en ce moment, on est pas mal à moins venir, désolée.
Ma petite expérience : j'ai eu une kenwood BM250, et j'ai une Moulinex XXL Baguettes depuis un an. SAV Moulinex : nul. SAV Kenwood : parfait.
J'ai eu une cuve abîmée rapidement, et Kenwood après un petit mot par mail, m'a gentimen envoyé une cuve neuve avec un pâle neuf ... malheureusement, les machines avaient été modifiées à l'intérieur en moins de 6 mois, et la cuve ne se bloquait pas. Donc, direction le magasin, dépôt SAV, où on m'a changé la vieille cuve, mais toujours pareil, la machine elle n'était pas changée ... donc, redéposage, et on m'a remboursée plus d'un an après, le prix d'achat de la machine.
Moulinex, il faut appeler le 0 800 ... payant, et on considère que la cuve doit s'user en quelque sorte. J'avais commandé une cuve, mais au bout de quatre mois, je ne l'avais pas reçue, donc j'ai demandé un remboursement. C'est un peu le bémol que je reproche à Moulinex, sans compter que Kenwood est plus solide. Ma machine Moulinex n'inscrit pas avec la petite flèche par exemple où en est le programme, cela n'a jamais marché. Mais ça n'est pas pris en compte pour Moulinex ... Je n'ai pas voulu embêter à nouveau Auchan, car ça aurait encore été me priver de map pendant 5 semaines. Alors, voilà où j'en suis. Je cherche une cuve neuve, mais entre le coût d'achat et les frais d'envois, autan en acheter une neuve. Dommage, car j'apprécie la grande cuve, les deux pétrins, mais des pâles rétractables, c'est le top !
En résumé, la cuve sur toutes ces machines n'est pas très résistante, les Riviera et je pense Panasonic aussi, ont une cuve double revêtement, et pour le même prix, mieux vaut cela, ou en acheter avec deux cuves comme cela se fait actuellement en promo.

Nous sommes 5 à la maison(sauf le midi où nous ne sommes que 3) et 4 gros mangeur de pain.Je fais 1 pain (avec 500g de farine) par jour.Je le fais le soir avant de me coucher et je programme la machine afin d'avoir le pain cuit au moment où je me lève.Le w.e un seul pain ne nous suffit pas alors je complète avec des baguettes(que j'achète chez le boulanger).Ma pana fonctionne tous les jours depuis un an et demi,le cuve est comme au premier jour,en revanche la pale est un peu rayée(à cause de la croûte du pain cuit lorsque l'on démoule) mais pas de problème pour démouler le pain et ne nécessite pas de changement pour le moment.

Bonjour

Alexandra : merci de nous avoir raconté tes mésaventures et ton expérience avec tes map. Ca m'aidera beaucoup dans mon choix. J'espère que tout va s'arranger très vite pour toi.... courage

Nena : tu as peut-être vu que nous aussi nous sommes 5 à la maison et mangeons pas mal de pain (peut-être trop ). La Pana sera suffisante je pense car de toute manière je n'ai pas vu de map 1 cuve qui puisse faire des pains plus gros qu'1kg200.

Bonne fin de journée et merci des conseils

A++

Merci. Ca m'a fait rire, car vous êtes des gourmets de pain ! Il faut dire que vous êtes plusieurs, et tous les repas, ça va donc vite un pain par jour. Là, la machine te fait économiser substantiellement.

les MOULINEX et autres marques ont une cuve d'1,5 kg, c'était pour cela que je l'ai achetée en fait, car elle a deux pétrins, et donc en conservant les mêmes recettes, cela permet d'avoir des pains plus longs et moins hauts. Mais deux trous dans le pain ... c'est moins dérangeant lorsqu'il s'agit de brioches, car forcément plus tendre, les pâles se sortent sans faire un énooorrme trou, le pain, moins cool.

Ok c'est noté, merci Alexandra

Bonne journée

A++

Bonjour

Bon ça y est : je viens de passer ma commande sur To.. Ach... sur Internet pour ma map et la gagnante est......... la Pana SD255

Elle est bien en stock donc cela ne devrait pas tarder, enfin je l'espère et je vous tiens au courant.

Merci à toutes celles qui ont répondu à mes questions et ont bien voulu faire part de leur expérience respective de mappeuse.

Bonne fin de journée

A++

C'est un bon choix, elle est de qualité. Bonne journée,

tu a fait le bon choix cela fait 2 ans que j'ai la sd 253 la cuve est impeccable je ne suis jamais retourné chez le boulanger tu peut regarder mon album tu verra ce que l'on obtient avec cette machine

bonne boulange cricri

Merci Alexandra

Merci Cricri, je vais aller visiter ton album !

A++

merci de ces infos.....je fais des recherches moi aussi !