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Mon pain est blanc

1 réponse · 360 vues

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bonjour à tous,
je suis nouvelle mais je vous lis depuis un petit moment, j'ai eu pour mon anni une home breack xxl mes pains et brioches sont plutôt réussis, le seul problème que j'ai avec ma machine c'est que le dessus de mes pains reste blanc alors que je choisis la sélection de la couleur la plus doré, je prends une farine t55 que j'achète dans un moulin, et une levure francine. Par contre lorsque je fais une brioche elle dore super bien.
Est ce que quelqu'un peu m'aider???? Merci pour tous les renseignements que vous nous donnez car ça nous aide bien.
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Bonjour Bébelle89

Au nom de toute l'équipe du forum

J'espère que tu te plairas parmi nous et tu trouveras toutes les réponses à tes questions

Nous sommes heureux d'accueillir une future boulangère

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