Moulinex home bread ow200030

Bonjour à toutes et à tous

Mon mari vient de m'offrir la machine à pain Home Bread Moulinex référence OW200030. Elle est différente de celle proposée ici (écran minuteur au centre).

Elle a 12 programmes
1.pain basique
2.pain basique rapide
3.pain français
4.pain complet
5.pain complet rapide
6.pain sucré
7.pain sucré rapide
8.super rapide
9.cake
10.configure
11.pâtes levées
12.cuisson uniquement

J'ai tenté une brioche,un pain français et un pain aux céréales d'après les recettes basiques du livret.
Le pain était relativement bien cuit (bien que rien d'extraordinaire) mais la croûte est assez "dure" et le pain sèche rapidement...

Peut-être d'après ce que je lis une histoire de Th ?

Pourriez-vous me conseiller ou m'orienter afin de trouver les recettes adaptées à cette MAP (je n'ai pour l'instant rien trouvé sur le forum pour cette référence mais peut-^être ais-je aussi mal cherché

Merci de vos réponses.

P.S. : si besoin je peux scanner le livret pour d'autres personnes...

personne n'a une petite réponse pour moi ?

Salut Yoly,

Pour les recettes, cherche celles qui conviennent pour la Homebread classique. Elles ont le même TH, cela ne posera donc pas de problème. Je te conseille de ne faire que les recettes testées par les Toinettes car tu seras à coup sûr moins déçu que par les recettes du livret. Tu peux aussi utiliser les préparations de Franc..ne mais c'est assez cher par rapport aux mélanges que l'on peut faire soi-même.

Pour éviter que le pain ne sèche, je rajoute toujours une cuillère à café de lécithine de soja. On trouve ça au rayon diététique ou au magasin bio. C'est bon pour la santé, ça ne donne aucun goût au pain et ça lui permet de rester frais plus longtemps.

Bonne boulange.
Grougrou

salut!!!

j'ai un petit souci...je viens d'acheter une moulinex 2000.30 et avant même de l'utiliser j'ai perdu le mode d'emploi (qui n'est pqs disponible sur le site)

quelqu'un pourrait le mettre en ligne? ça serait super sympa!!!

jouyeuses fêtes

salut marinetta

j'ai le manuel pour ta machine

un conseil, pour les brioches ne suit pas la recette, c'est une cata

a bientôt

Bonsoir a toute

Je vais essayer de faire parvenir le manuel
Je suis un peu novice en informatique

Bonne soirée a toutes les mappeuses

bonjour
je viens d'acheter la même machine mais je n'ai pas de notice à l'intérieur peut être pouvez vous me dépanner avez vous eu une notice si oui pouvez vous m'en faire une copie ou me dire ou me la procurer
d'avance merci
dominique

Bonjour,

J'ai aussi perdu la notice de ma map Moulinex OW200030. Quelqu'un pourrais me dire où la trouver (Le site de Moulinex ne semble même pas connaître cette machine).
Merci beaucoup

Nagie

bonsoir g une machine a pain mai pa la notice allor c possible dan avoir une merci de me répond si possible

Bonjour et bonne année à tous

Je profite de ce post pour remercier l'exisitence de ce forum qui m'a été très utile pour l'achat de ma MAP et pour réussir mes premières brioches et pains. Avec les enfants, la MAP fonctionne presque tous les jours.

J'ai depuis le 10 novembre fait différentes recettes et calcul du prix de revient des ingrédients en utilisant plusieurs marques de farine et levure.
Il y'a très peu de différence de prix entre faisant la brioche avec la farine et levure de marque Fran... (1€55) et en utilisant de la farine de marque de distributeur (1€44 avec une recette du forum).
Je préfère le résultat de la plus chère car elle est plus moelleuse et plus aérée.

A bientôt

Yannick

bonjour

j'ai trouvé une petite astuce pour que la croûte soit moins dure

lorsque le programme s arrête je sors le pain et je le mets dans un torchon et le tout dans un sac en plastique que je ne ferme pas (pour éviter trop d humidité

a+

quelle fée ?