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Moulinex home bread_heeeeeeelp !

9 réponses · 711 vues

1
Bonjour à tous !
Je suis une petite nouvelle ici mais j'espère faire qq connaissances et aussi que qq'un pourra m'aider car j'ai un big soucis !

---> Je viens de lancer ma MAP (Moulinex HomeBread)et j'ai un gros doute : AI JE BIEN PENSE A METTRE LE MÉLANGEUR OU BIEN L AI JE JUSTE POSE DANS LA CUVE ?

J'ai utilisé ma MAP une seule fois (c'est donc la 2ème) et c'était durant la nuit (je dormais !) donc je me demande si le bruit que j'entends là est normal ou bien s'il est dû à l'absence de mélangeur !
Ce bruit me fait penser à qq chose qui serait entraîné, comme une turbine... Pas évident à décrire !

Merci d'avance de votre aide !
2
Bienvenu
mais pourquoi tu regardes pas ? IL Y A UN HUBLOT
SI TU VOIS TOURNER LA PÂTE C OK
SI NON ... TU ARRETTE ET TU RECOMENCE
Hello, Kikou, Bonjour Bisou Hello, Kikou, Bonjour
3
Oui j'ai longuement hésité à tout arrêter mais bon si je fais ça je dois tout jeter et recommencer ! Du coup j'ai renoncé !
Par le hublot, au tout début je ne vois rien bouger ! Mais c'est peut-être normal durant les toutes premières minutes ?!
4
Si c le début ouvre et ne jette pas
Au début ca pétrit
5
Pendant le pétrissage tu peux ouvrir ta cuve sans crainte, ainsi tu verras et si tu arrêtes tout, ce n'est grave, tu annules et tu recommences au début...
A moins qu'il n'y ait un moment que ta machine est en route alors là, il vaut mieux plonger ta main dans la pâte pour savoir si la pâle est bien mise mais surtout pas pendant une levée.. Heureux
Sinon tu retires ta pâte de la cuve et tu finis ton pain à la main, mais ne jettes pas pourquoi c'est ridicule de gaspiller... Mad (Fou)
6
Ahem...
Effectivement j'ai oublié le mélangeur ! Il était caché dans l'égouttoir à vaisselle ! Roulement de yeux
J'ai délicatement enlevé la levure puis la farine, le sel... et j'ai recommencé ça n'a pas été si compliqué que ça !

Autre question : avez-vous déjà essayé d'utiliser cette MAP uniquement pour pétrir (et faire cuire votre pain à part : au four...) ? L'inconvénient étant qu'il n'existe pas de programme "pâte" ou "pétrissage" uniquement mais juste un programme complet !

Merci de votre aide !
7
Ahem...
Effectivement j'ai oublié le mélangeur ! Il était caché dans l'égouttoir à vaisselle ! Roulement de yeux
J'ai délicatement enlevé la levure puis la farine, le sel... et j'ai recommencé ça n'a pas été si compliqué que ça !

Autre question : avez-vous déjà essayé d'utiliser cette MAP uniquement pour pétrir (et faire cuire votre pain à part : au four...) ? L'inconvénient étant qu'il n'existe pas de programme "pâte" ou "pétrissage" uniquement mais juste un programme complet !

Merci de votre aide !
Supermapeuse a écrit :


tu lance le prog. 9 (pour les baguettes)
ça pétrit et lève en 90 mn
après tu sort ton paton , et au lieu de façonner les baguettes et de lancer le prog. cuisson
tu façonne ce que tu veux , laisse lever à nouveau ds endroit tiède et cuit au four
je te mp
8
Bonjour Fiesta supermapeuse !

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint sur ce forum, et te souhaiter la
Etoiles Magie BIENVENUE au nom de toute l’Equipe du forum Etoiles Magie
Bienvenu

Ensuite super de nous avoir rejoint dans le monde des pains Français
Tu verras, un peu de patience et le plein d'astuces grâce aux personnes qui se feront un plaisir de t'aider ici, et tu nous feras de supers boulanges C'est Okey !

Voici , si tu en as besoin, quelques liens pour t’aider à faire tes premiers pas sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur ce bébé : Bébé oups baboom!
- Pour te représenter avec une belle image en cliquant sur cet ange : Bébé est un ange
A bientôt ! Bisou
Bonappetit
9
Oui mais moi je n'ai PAS la Home Bread Baguette ! J'ai la Home Bread tout court !
Mais je vais essayer de pétrir en MAP, former des baguettes et les cuire au four, je sens que ça va marcher !
Merci encore.
10
Oui mais moi je n'ai PAS la Home Bread Baguette ! J'ai la Home Bread tout court !
Mais je vais essayer de pétrir en MAP, former des baguettes et les cuire au four, je sens que ça va marcher !
Merci encore.
Supermapeuse a écrit :

EXCUSE MOI JE T'AI CONFONDUE AVEC UNE AUTRE
tu as le temps de sortir le paton , la cuisson c ds la dernière 1/2 heure

tu n'as pas le prog 11 pâte levée ?
CA PÉTRIT ET LÈVE C TOUT