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Nouvelle avec la elta ba 123

2 réponses · 511 vues

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Bonjour à toutes !
Je suis nouvelle sur cette rubrique.
J'ai acheté il y a une semaine la Elta Ba 123.
Et là je viens de lancer la cuisson de mon 1er pain.
Je n'ai pas trouvé très évident la lecture du livre de recettes. Aussi j'espère que ca ira et que mon pain sera mangeable... Rire (lol)
J'ai un peu peur car je viens de lire que les recettes du livre sont pas terribles confus (ennuyé)
Je n'ai pas assez parcouru le forum avant de me lancer...
2 Recette

Pain blanc

Ingrédients Équivalences
  • 275ml d'eau
  • 500g de farine T55
  • 1+1/2 cc de sel
  • 1 sachet de levure spécial pain
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, je possède également cette map et il est vrai que les recettes ne sont pas terribles. J'en ai trouvé une qui est pas mal, pour un pain blanc :
275ml d'eau
500g de farine T55
1+1/2 cc de sel
1 sachet de levure spécial pain.
En programme 1 et dorage 1.
On se régale.
A bientôt et bon courage pour tes futurs pains.
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Coucou!! J'ai une ELTA BA 123 depuis Noel et je me sers ici des recettes de la AFK BM3,c'est son équivalente!! Cligne de l'oeil

Je suis aidée aussi par des forumeuses de ce site qui ont la même (un tit cleins d'oeil pour elle Cligne de l'oeil )

J'ai commandé aussi les livres de recettes car je n'ai pas toujours la possibilité d'avoir le pc pour moi,donc je feuillette et je photocopie du forum et en plus les livres sont super sympas!!!

Ta machine a un th de 55% et tes recettes qui sont cuites en map doivent être adaptés par rapport a cela,tu as tout ce qu'il te faut sur les posts du dessus,va faire un tour........

Fouille,cherche,si tu as une imprimante,imprime......Bon j'avoue que par moment j'ai eu la tête comme une léssiveuse mais je m'en sors maintenant...J'ai fais quelques ratés mais j'ai eu de superbes réussite...le temps de prendre le coup de main!!

La recette que teetel te donne est bien,c'est celle que j'utilise aussi en plus de toutes les autres avec diverses farines et cuisson aussi au four!!!

valà!!!
walouu