Nouvelle mappeuse en difficulté

bonjour,
je suis une nouvelle mappeuse et j'ai un petit souci j'ai acheté une map tristar 4582 et des que je démoule mon pain les petrisseurs restent a l'intérieur et quand je les retirent il y a du pain resté collés dessus malgres que j'ai mis la margarine spéciale cuisson comme indiqué dans le livre de la map quelqu'un pourrait-il m'aider a résoudre ce petit problème? car a part ce petit souci le pain est excellent et mes enfants en raffollent merci d'avance a tous

Bonjour Caro03,
Nombreuses à avoir ce pb (j'ai 1 bifinett) Regarde les réponses faites à BBPerla, sujet : "Retirer le pain de la map : gros problème"
Quant à graisser les pétrins, c'est pire, mon pain formait 1 croûte autour et donc accrochait encore plus
Si j'enlève les pétrins avant cuisson, mon pain monte plus en début de cuisson puis se creuse ensuite. Les quelques tours de pétrins durant la cuisson doivent être utiles..
A +
Faidwen[/quote]