Nouvelle utilisatrice : besoin de conseils

Bonsoir

je suis toute nouvelle "utilisatrice d'une MAP Moulinex home bred baguette. en fait je ne l'ai eu que hier (cadeau d'amis pour mon anniv ) .
Avant de me lancer je voudrais avoir vos conseils. Je suis surtout orientée au départ sur le pain complet.

Merci

A bientôt

Merci pour ce superbe accueil.

J'ai déjà pas mal navigué sur différents forums

J'aurais déjà besoin de savoir ce que vous prenez comme farine de préférence. est ce que la famine du commerce pour les gâteaux convient pour faire du pain dans la map pour un pain basique?

Bonsoir,
Je fais mon pain tous les jours et j'utilise du premier prix de chez Carrefou*. Il est réussit. c'est de la T55.

merci pour ta réponse .

Je pars quelques jours en vacances, j'étrennerais mon nouveau joujou à mon retour.

Au niveau levure vous prenez quoi ? Je suppose qu'on doit trouver de la levure de boulanger en grande surface? (je sais j'ai des questions idiotes mais je préfère poser avant de tenter)

Si vous avez des conseils des choses à faire ou ne pas faire, je suis preneuse.

Pour la levure, tu peux prendre les cubes au rayon frais. Moi je préfère celle du rayon épicerie la levure en poudre pour pain. La francin* et bien mais un peu chère je trouve. J'ai essayé la carrefou* mais bof. Celle sue j'aime bien c'est celle du Hard Discount E*D.

bon je regarderais au rayon frais (moi c'est care*four, caref*our market ou su*per U, j'ai pas E*D), ou la levure francine.

Merci pour toutes ces infos.

le plus économique c'est de prendre de la levure en paquet de 500 g que l'on trouve en jardinerie a 3,70euros rien de comparable avec les petits sachets fr an ci ,ne

Coucou

pardon pour n'avoir répondu plus tôt, j'étais absente et sans internet.

Tu veux dire que chez Truf*faut ou autre jardinerie on trouve des grands paquets de levure ?
Quelle jardinerie as tu vers chez toi, dès fois que j'ai la même chose ?

Bon à savoir

merci en tout cas

je la preds a g.a.m.... v.e.r.t il y a aussi de la farine en 10 kg

tu tape ce nom dans google la tu mets le département et tu voie si tu a ca part chez toi

il me semble que chez tru f aut il y a aussi un rayon farine

c'est vraiment moins cher bonne soirée cricri

Yep merci pour l'info je vais voir

Pour la farine par 10kg la ca ferait juste un peu trop pour 2 personnes quoique, si elle existe en complète, j'aurais ce qui me faut pour l'année

Je teste ma machine demain pour la première fois avec de la farine fr*anc*ine (faute de mieux )

Affaire à suivre

Bonjour
j'ai fait aujourd'hui mon premier pain avec ma nouvelle machine reçue en cadeau.

Pour la première tentative : farine + levure Franc*ine et j'ai suivi la recette du paquet.
Voilà le résultat et en plus il est bon.

merci pour vos conseils

bravo il est super notre pain fait en machine a vraiment bon goût si tu as le temps tu peut essayer le pain cocotte c'est a dire tu fait la pâte en machine tu la mets dans la cocotte tu mets a lever 45 mn dans le four chaleur minin mini tu laisse lever 45 mn après cuire 40 mn a 220 c'est encore meilleur regarde il y en a un dans mon album

cricri

Bonsoir,
Il est beau ton pain, pour une première fois bravo. Surtout que tu as fait la recette du paquet de farine, c'est pas à tous les coups que ça marche. Le mieux est que tu cherche les recettes de ta machine à pain, il y en a des milliers sur ce site. Car il y a une histoire de taux d'humidité de la machine...que je n'ai jamais trop compris mais apparement c'est important. ce que j'ai compris c'est que les recettes sont a adaptées selon les machines à pains.

Bonsoir

merci pour les compliments
En fait il se trouve que Fran*cine donne les conseils pour les machines Moul*inex, et comme c'est ce que j'ai, çà fonctionne
Mais effectivement je vais regarder ici, car pour le suivant je veux faire un pain complet et là y a pas de recette sur le paquet