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Pain au levain

1 réponse · 437 vues

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Bonjour, avez vous une recette de pain au levain fermentescible et sans sucre ? Merci. Rire (lol)
2 Recette

Pain au Levain aux Fines Herbes

Ingrédients Équivalences
  • 200 ml d'eau
  • 1 cc sel
  • 400 gr farine t55
  • 17 gramme de levain fermentescible
Recette certifiée 100% sans IA
recoucou, qd j'ai posté mon message, mon pain au levain finissait de cuire, j'ai fait une recette un peu au hasard, le résultat n'est pas super car il a pas trop levé et la croute est dure par contre lamie est tendre et je dois dire qu'il est bon. Voici ma recette:
200 ml d'eau
1 cc sel
400 gr farine t55
17 gramme de levain fermentescible
Qu'est ce que je peux changer pour l'améliorer un peu? Merci.