Pain de 500g dans map 750g ou 1kg

Bonjour, j'ai acheté une map moulinex homebread et sa capacité est de 750g ou 1 kg, mais comme nous ne sommes que 2, je souhaiterais faire un pain plus petit, est-ce que certains ont essayés? n'était-il pas trop cuit?

Bonjour lolo75,

Désolée mais c'est un mauvais choix à l'achat ; mais ça, on ne le voit qu'à l'usage ! Il t'aurait fallu prendre la Moulinex ABKE41 (500 ou 750g), on en trouve peut-être encore des neuves en magasin (parfois prix baissé depuis qu'ils ont sorti la tienne) ou d'occasion sur Internet.

Tu peux faire un pain plus petit, mais pour que ça pétrisse correctement, il faut au moins 250g de farine.

Si tu as peur que le pain soit trop cuit, tu peux arrêter la machine avant la fin du programme mais ça t'oblige à être là pour surveiller.

A plus tard.

bon, tant pis merci pour ta réponse

Bonjour à vous deux,

lolo75,

Fais tes pains avec 500gr de farine puis une fois refroidis coupes les en deux et mets un morceaux au congélateur dans un sac spécial congel.

Pour l'utiliser, tu sors ton morceau congelé de son sac, puis tu le poses sur une grille et le laisses décongeler à température ambiante, ensuite pour le conserver c'est comme pour le "frais", entouré d'un linge en coton puis dans une boite à pain en métal.

Bonne journée et bonne boulange,
Rubis59

ok,merci