Pain pas assez doré avec map

Bonjour,
On a offert une machine à pain, j'ai essayé plusieurs recettes, de pain et brioche, je suis contente du résultat à part une chose, même quand je sélectionne la croûte du pain la plus cuite possible je n'arrive pas à ce que je veux... mon pain est bien doré dessous et sur les cotés mais pas assez sur le dessus... je ne sais vraiment pas pourquoi et quoi faire... Ca vous est arrivé? des idées? Merci bcp.

coucou romarin83
c'est normal pusqu'il n'y a pas de résistances dans le couvercle donc cela ne peux pas dorée!
moi quand je m'en sers j'enles les pâle aussitôt pétris puis 10mn avant la fin de cuisson je retounes mon pain qui a 2 petit trous sur le dessus mais est bien dorée!

merci pour ta réponse... oui bien sur la résistance... j'aurais du y penser, bon la prochaine fois j'essai d'enlever le mélangeur et de retourner le pain comme tu me le conseilles
Encore merci! à bientôt!