Ingrédients
Équivalences
- 300 ml d'eau
- 180 gr de farine à pain
- 370 gr de farine T45
- 1,5 cc de sucre
- 1,5 cc de sel
- 1 sachet de levure spécial pain
Bonjour à toutes et à tous,
Je suis nouvelle, c'est la 1ère fois que je fais un message sur un site.
J'ai un petit soucis avec ma MAP BA123, j'ai trouvé une super recette sur ce site (voir dessous), la mie est moeulleuse et aérée mais la croûte est très dure et le pain n'est doré pas. J'ai mis en prog. 3 et cuisson moyenne.
Pour la croûte dure, je vais appliquer les conseils des mappeuses que j'ai trouvé (arrêter la cuisson entre 15 à 30 mm avant la fin) mais pour le pain qui n'est pas doré je n'ai trouver aucune réponse sur les forums.
Recette :
300 ml d'eau
180 gr de farine à pain
370 gr de farine T45
1,5 cc de sucre
1,5 cc de sel
1 sachet de levure spécial pain
Merci pour vos réponses.
Plume359
Je suis nouvelle, c'est la 1ère fois que je fais un message sur un site.
J'ai un petit soucis avec ma MAP BA123, j'ai trouvé une super recette sur ce site (voir dessous), la mie est moeulleuse et aérée mais la croûte est très dure et le pain n'est doré pas. J'ai mis en prog. 3 et cuisson moyenne.
Pour la croûte dure, je vais appliquer les conseils des mappeuses que j'ai trouvé (arrêter la cuisson entre 15 à 30 mm avant la fin) mais pour le pain qui n'est pas doré je n'ai trouver aucune réponse sur les forums.
Recette :
300 ml d'eau
180 gr de farine à pain
370 gr de farine T45
1,5 cc de sucre
1,5 cc de sel
1 sachet de levure spécial pain
Merci pour vos réponses.
Plume359
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