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Pate dans la MAP Quel temps de cuisson dans un four normal?

1 réponse · 576 vues

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Bonjour,

Merci de m'aider Très Heureux

Je suis en train de faire une pâte à pain dans la MAP sur un programme pâte+levée

Je sais que pour cuire au four on conseille de mettre un bol d'eau dans le four.

Mais comment savoir le temps de cuisson ? Je pense faire des petites baguettes de 150 g

Merci d'avance Très Heureux

Miaou
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miou

je fais aussi mon pain en map prog pâte puis four

MAIS tout dépend de ton four, le mien est à chaleur tournante, il faut donc que tu fasses avec le tien

expl chez moi, je mets mes baguettes 10MN quand four chaud , le plus chaud puis je diminue à 200° et je surveilles pour savoir à quel moment mon pain est cuit

AS TU TAPER dans rechercher des recettes en haut à droite de ton écran MAMANHELENE

c'est une mappeuse qui a mis de supers recettes de baguettes.

BONNE SOIRÉE, christine