Pétrin pris avec, c'est normal?

Bonjour,

j'en suis à mon deuxième pain avec ma map Eureka et le pétrin reste toujours pas mal coincé dedans. C'est normal? et sinon, il y a moyen d'y remédier?

Merci, bisous!

oui moi, ça me le fait tout le temps!

mon mari c'est le contraire, mais il arrache la moitié du pain.
il démoule le pain immédiatement, alors que moi, je le laisse refroidir un peu.

le seul truc vraiment efficace c'est de cuire le pain dans le four traditionnel.
désolée de ne pouvoir t'aider plus, c'est vri que le pétrin est un problème quand même.

Merci chaton!

Bon, je vais devoir apprendre à me débrouiller comme ça!

Je ne vais peut-être pas t'avancer : ça dépend des pains !
Depuis que j'ai ma map, avant toute utilisation, je huile les axes et les pétrins. Résultat : les pétrins s'enlèvement plus facilement pour le nettoyage.
Et la plupart du temps, le pain se démoule sans souci, les pétrins restent dans la cuve. Mais il arrive qu'ils restent dans le pain...

J'ai fait une brioche aujourd'hui, pas de souci. Là j'ai un pain viennois qui cuit, je verrai
Bonne soirée

Bonsoir,
J' ai également ce problème de démoulage avec mon Euréka 1c-2p, car la pâte crue se glisse sous les pales et autour des axes, et bien que je graisse au préalable ( l' huile part d'ailleurs certainement pendant le pétrissage), la pâte cuite forme une masse. Pour se démouler, le pain doit "arracher" sa mie. Le problème est moindre avec les brioches.
Je connais une personne qui a la 1c-1p et une autre qui a la 2c et qui n' ont pas ce problème de démoulage.
Peut-être est-ce dû à la finition de certains modèles chez lesquels les pales ne restent pas bien solidaires des axes?

J'ai pas de problème de démoulage avec ma MAP , le pétrin reste presque toujours sur son axe ( ça dépend du pain que je fait) et cela ne me fait pas du tout un gros trou dans le pain et pour pouvoir le retirer de son axe , je mets de l'eau dans ma MAP et après il s'enlève très facilement !

Salut Cannelle,

cette histoire de pétrin tu sais moi ça me le fait depuis que j'ai commencé a utiliser ma map !!t'inquiète pas outre mesure ç'est pas partis pour s'arranger .
Ce que je veux dire c'est que le mien soit il reste dans le pain et oui ça arrache un ptit peu la mie, mais maintenant il reste sur son axe coincé ! Là c'est mieux parce que quand je démoule mon pain il y a juste l'emplacement de la pâle et le pain autour !!
Un coup l'un, un coup l'autre !

Alors je le menace comme je peux mais il a la tête dure. Alors je suis obligée de faire avec je suis désolée pour toi.

Bonne journée
Bises
Séverine