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Poids pain bif 2232

3 réponses · 647 vues

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Encore moi :
Dites, j'ai une question concernant le poids des pain avec map bifinet 2232 (une cuve) comment choisir pour le poids du pain entre 750 g, 1 kilo ou 1250 k ? Est ce le poids que l'on veut obtenir ou est-ce en fonction de la farine ou si c'est du pain ou de la brioche (par exemple) en général je met 1000 k quand je met 500g farine et 750 si j'en met moins (je croyais que pour que la brioche soit la plus légère il fallait mettre 750 g!!!)
Bref, je rame et je sens que je vais attaquer la falaise !
Vite des conseils et merci d'avance. dingo
2
Bonsoir, Je bondis de joie

Je suis comme toi je me pose la question de savoir comment faire pour savoir quel poids ton pain ou brioche va avoir.

Peut-être que quelqu'un va pouvoir répondre.

Bonne soirée, nous sommes deux maintenant à espérer avoir une réponse.

Tototte77 Question
3
Bonsoir les filles

MOi je mets toujours 500g de farine donc 1000g pour le poids de la Map
mes pains et brioches sont toujours bien gonflés
si je mais 650g de farine ca pousse sur le hublot donc le pain n'est pas doré

à vous de voir Question Question
4
Un peu de Magie Bonsoir à toi,

Je te remercie donc pour cette précision, car c'était un peu compliqué, c'est donc avec le poids de la farine qui défini le poids du pain au final.

Bonne soirée et encore merci.

Tototte77 Facile