Précuire le pain ?

J'ai une question, est-ce que quelqu'un à déjà précuit son pain ou sabrioche ?

Je voulais faire une "réserve" de petit pain et petite brioche, les précuire et les mettres au congélateur.

Mais j'aurais voulut savoir si cela étati possible ?

Et surtout, combien de temps faut-ils les précuires et à la sortie de congélateur, le temps de décongélation et le temps du reste de cuisson ????

Beaucoup de question, je suis désolée ....

Mais merci d'avance pour vos réponses.

non ,là je ne peux pas t'aider,mais j'ai déjà lu que des gens congelaient des pâtons frais, donc non précuits.Donc il suffit de décongeler,faire lever puis cuire normalement.
pourqoui ne pas les cuire et les congeler ensuite?il suffirait de les décong.et éventuellement les passer au four pour les réchauffer et leur rendre du croustillant