Aller au contenu

Privileg mais pas son mode d'emploi

3 réponses · 710 vues

1
bonjour

j'ai une MAP de marque Privileg mais pas sa mode d'emploi (acheté dans une brocante) du coup je ne sais pas quel prog utilisé pour la brioche...
mes prog sont:
1,2,3 pain (plus ou moins cuit)
4,5,6 pain de campagne
7 pain au levain
8 pâte
9 gâteau J'ai essayé ce prog et la brioche n'a pas levée du tout.... Malheureux (triste)
Si vous avez des idées je suis preneur
merci

seb
2
bonjour

j'ai une MAP de marque Privileg mais pas sa mode d'emploi (acheté dans une brocante) du coup je ne sais pas quel prog utilisé pour la brioche...
mes prog sont:
1,2,3 pain (plus ou moins cuit)
4,5,6 pain de campagne
7 pain au levain
8 pâte
9 gâteau J'ai essayé ce prog et la brioche n'a pas levée du tout.... Malheureux (triste)
Si vous avez des idées je suis preneur
merci

seb
serber a écrit :


Pas de programme gâteau pour les brioches, malheureux...!!!
Il faut prendre un programme assez long pour la levée, donc prends l'un des programmes pain, regarde les durées en sélectionnant les programmes et choisis celui ou ça dure plus de 3h... sur croûte claire si c'est possible car la cuisson doit parfois être stoppée avant la fin...
3
J'ai acheté il y a une semaine la MAP MIA professionnelle vendue au téléshopping. Après avoir longuement hésité entre toutes les machines à pain que j'ai pu voir en magasin, et je ne le regrette absolument pas. Elle permet de faire des pièces de 750, 1000, 1250 g, a une cuve horizontale (ce qui me parait plus pratique) et deux pétrins. en revanche je n'ai pas essayé les recettes proposées car elles ne me paraissent pas terribles, je préfère glaner des infos sur ce site. Pour ce qui est du mode d'emploi, il est relativement succint, mais suffisant pour se débrouiller.
4
moi j'ai la map teleshopping et j'ai réussi ce matin un pain de campagne, es tu d'autres bonnes recettes pour cette map?