j'ai vraiment besoin d'aide pour ma map blueky BBM1038
J'ai lue le post-it de gillou : notice de mp à équivalence.
J'ai suivie tous les conseils: th de ma machine 50 donc pour 400g de farine je met 200ml d'eau , j'utilise la levure conseillé, je fait bien attention que celle ci ne soit pas en contact avec mon sel.
Et malgré tout cela (ça fait 3 semaines que j'ai cette machine) mon pain ne gonfle pas des masses (moitié du récipient) et dès qu'il est plus de 2h sortit il devient dur ou étouffe belle mère. Pourtant si je fait la même pâte et que je met la fonction 8 (dough) cad que le pétrissage, et que je façonne mon pain à la main et que je le met dans mon four électrique, là il gonfle du double et il est très bon, j'en ai même fait aux olives ,aux noix etc.... mais j'aimerais qu'il cuise dans ma map.
Si quelqu'un peut venir à mon secour ce serait génial. Je sais qu'il ya plusieurs message qui donne des conseils mais comme je vous le répète je ne m'es sort quand m^me pas. Merci d'avance
J'ai lue le post-it de gillou : notice de mp à équivalence.
J'ai suivie tous les conseils: th de ma machine 50 donc pour 400g de farine je met 200ml d'eau , j'utilise la levure conseillé, je fait bien attention que celle ci ne soit pas en contact avec mon sel.
Et malgré tout cela (ça fait 3 semaines que j'ai cette machine) mon pain ne gonfle pas des masses (moitié du récipient) et dès qu'il est plus de 2h sortit il devient dur ou étouffe belle mère. Pourtant si je fait la même pâte et que je met la fonction 8 (dough) cad que le pétrissage, et que je façonne mon pain à la main et que je le met dans mon four électrique, là il gonfle du double et il est très bon, j'en ai même fait aux olives ,aux noix etc.... mais j'aimerais qu'il cuise dans ma map.
Si quelqu'un peut venir à mon secour ce serait génial. Je sais qu'il ya plusieurs message qui donne des conseils mais comme je vous le répète je ne m'es sort quand m^me pas. Merci d'avance
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