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Problème avec ma map home bread moulinex

Page 2/2 · 39 réponses · 2870 vues

1
Hello, Kikou, Bonjour Channah
quand je fais le pain aux noix,je mets de l'huile de noix (vendue en petite bouteilles dans les magasins)
suis contente que tu ai réussi ton pain et que tu l'apprécie
Bonweekend
2 Recette

Brioche aux Yaourts et Beurre Mou

Ingrédients Équivalences
  • 2 yaourts nature
  • 2 oeufs battus
  • 500g de farine 55
  • 60g de beurre mou
  • 1 sachet de levure
  • 2 ou 3 càs de sucre
  • 1cac de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour
hier soir j'ai fais une brioche qui est montée jusqu'au hublot,je te donne la recette:
à mettre dans l'ordre
Bonhomme de neige 2 yaourts nature
Bonhomme de neige 2 ou 3 càs de sucre
Bonhomme de neige 1cac de sel
Bonhomme de neige 60g de beurre mou
Bonhomme de neige 2 oeufs battus
Bonhomme de neige 500g de farine 55 (j'ai mis de la 45)
Bonhomme de neige 1 sachet de levure
prog :1,poids 750g,dorage1
voilà,j'éspère que tu l'a reussira ausi bien que moibonne journée Bisou
3
Barres
Merci à toi pour la recette de la brioche .... C'est très gentil à toi de m'envoyer tes recettes lorsque tu en as une nouvelle ....
J'en ai essayé d'autres sur le livre fourni avec ma MAP mais à chaque fois, il n'y a que les tiennes qui marchent Exclamation

J'irai faire mes courses demain et j'irai acheter des yaourts pour tester cette nouvelle recette Exclamation

Maintenant, je commence à penser à Noël et au jour de l'an ....
J'ai déjà de bonnes idées (enfin ce ne sont pas les miennes mais celles que j'ai pris dans un bouquin donné par le magasin LI...) : si tu as ce genre de magasin près de chez toi, vas le chercher, les idées de plats sont supers Exclamation

Je te souhaite un bon week end. Pour moi, repassage et peut être une balade avec mon chien (l'un de mes nombreux animaux !)
Animaux
4
j'espère que tu as eu meilleur teps que par chez nous!je suis allée avec des amis emmener leur enfanfs dans une jardinerie pour voir le village de noël et il pleuvait;mais malgré ce temps pourris,il y avait du monde à venir voir (et acheter pour certains...)toutes ces deco!
bonne "brioche" j'attend le résultat Bisou
5
Samedi avec mon chien pour l'apprentissage du chiot , il faisait super froid.. Mais bon c'est l'hiver !
Ah encore une question.
J'ai acheté du pain pour pain de campagne chez Al.... ou Li... je ne sais plus. C'est une préparation toute faite où il est noté sur le paquet : régler sur le programme adéquat .... Super, mais quel programme ?
A savoir qu'il y a déjà tout dans cette farine ...
As tu déjà essayé ce genre de farine ?
Quel programme utiliser ?
Merci et bonne soiréeBonnenuit
6
Bonjour
je vais avoir du mal à te répondre !,je suis allée voir dans la recap des recettes home bread et pour les pains de campagne,2 recettes et 2 programmes différent...soit le prog 3 (avec 30mn de prechauffage) soit pog 6 (pain blanc).
je n'ai jamais achetée de farine chez li.l car à part la blanche et celle multicéréales,ils ont rien d'autre !donc je compte sur toi pour faire un essai Rire (lol)
voilà pour commencer la journée: thé-lait Croissant
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Tu me dis que tu achètes la multicéréales là bas mais c'est donc celle avec la levure compris dedans ...
Je reviens de courses et j'ai trouvé , de la marque FRAN...., de la farine pour faire du pain "fruits et fibres". Je vais essayer cela Jeudi qui est mon jour de repos car là , c'est trop tard ... et je suis un peu fatiguée après le boulot....Je te dirais ce qu'il en est .... Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
8
coucou,
je me suis peut être mal exprimée,la multicéréales,je prends la marque franc.ne et je trouve mon pain très bon
9
Ok pour la farine.

Bonnejournee
10
Je viens de faire le plein de farine à CO.... mais je n'ai pas trouvé la farine de seigle, enfin, il n'y en avait plus Pleure ou vraiment très malheureux

Hormis ça, tu le conserves comment ton pain ? J'ai essayé dans un torchan mais il est quand même assez raide le lendemain matin Exclamation Exclamation Bonappetit
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Pour le pain avec levure incorporée, je vais essayer d'avoir une réponse sur ce forum.
Je te tiens au courant
Bonne soiréeBonsoir
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Bonjour
je fais pareil que toi pour la conservation du pain.pour la farine de seigle,tu n'as pas de magasin bio ar chez toi?tu trouve plusieur sortes de farine,un jour il faudrait que j'essaye avec de la farine de châtaigne (1 tiers-2 tiers)il me semble en avoir vue
bonne journée
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Cela fait la 3ème brioche que je fais à la suite ... elle ne résiste à personne ! elle est vraiment super bonne.
Effectivement, j'ai une boutique bio dans une ville près de chez moi, il va falloir que j'aille y faire un tour ..
Tiens moi au courant dès que tu essaies la farine de châtaigne ..

Bonne soirée
PS: tu as eu mon mail ?
Salut
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bonjour Channah
je suis contente que tu ai réussi ta brioche Très Heureux
par contre je n'ai reçue aucun mails de ta part Twisted Evil sinon je t'aurais répondue! et en même temps je t'aurais envoyée des pps (diaporamas),j'aime bien envoyer ce genre de courrier ,c'est toujours agréable de voir de belle images (ou blagues) ça change des horreurs qu'on voit à la tv!
Jours
15
Bonjour
Alors je vais faire un nouvel essai mais j'ai quelques problèmes avec mes mails en ce moment, je ne les reçois pas tous ...
Je fais un essai !
Super brioche encore ce matin pour déjeuner : humm C'est bon Saison