Problème avec ma MAP Severin BM3985 :(

Bonjour! VOILA le problème :
Avec cette map severin bm3985, le temps de levage est insuffisant sur le manuel(20mn sur le manuel) pour le pain blanc. J'ai fait plusieurs essais et toujours le même résultat. J'ai même rajouté un peu de levain(croûte moins dur et meilleur goût) et la mie est toujours trop ferme et pas assez alveolée!!

J'ai vu que sur ce forum et un autre ,des personnes n'obtiennent pas de bons résultats avec le même modèle de MAP.Le problème avec cette machine,c'est qu'on ne peut pas intervenir sur le temps de levage(il a seulement 3 boutons).C'est pourquoi je pense que je vais essayer de le démonter(je suis electrotechnicien)pou rajouter une marche forcé commandé par un interrupteur pour faire fonctionner la résistance de manière indépendante.Ou alors je vais changer de modèle!!!Merci pour vos infos concernant le temps de levage du pain blanc.
AMICALEMENT

inutes à mon avis, vu ce que j'ai lu sur cette map, tu ferais bien d'en changer les séverin que je connais (3983 que j'ai et la 3982 ont d'excellents résultats)

voila je voue envoie ce que j'ai trouvé sur le temps de levage:
-1er bouton(Pain normal):20mn de levage puis pétrissage puis cuissson.
-2éme bouton(Brioche/Pain blanc):20mn de levage,40mn de levage,puis pétrissage puis cuisson(donc la pâte est a son niveau le plus bas quand la cuisson commence)
-3eme bouton(Pain au céréales):20mn,20mn,40mn de levage puis cuisson( donc c'est le seul cycle ou la pâte reste bien gonflé avant la cuisson).
JE ne peux pas intervenir sur le temps de levage puisque j'ai 3 cycles (correspondant aux 3 boutons)pré-programmés.Le 3éme bouton semble le meilleur cycle pour le pain blanc seulement la mie reste trop ferme.
AMICALEMENT

Moi j'ai aussi la BM3985 et elle marche très bien.J'ai réussi du premier coup mon pain!peut être que tu as un problème de dosage ou alors c'est ta machine qui ne fonctionne pas bien!

Re


Je me suis trompé j'ai une 3986 elle marche très bien!
comme je disais peut être que ta machine a un problème.