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Problème avec machine à pain moulinex

3 réponses · 746 vues

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bonne année a vous tous et toutes... que nos recettes soient excellentes........
bon voila mon problème ... enfin celui de la belle mère !!!!!
bon, on lui a acheté une machine a pain moulinex grand modèle avec 2 pales de petrissages avec 10 ou 12 programmes
le problème est qu elle n arrive pas a démouler son pain correstement c'est a dire que son bac anti adhésif ne sert a rien, et il faudrait qu elle beurre le bac, mais ca sert a rien puisuqe ca pétrit!
avez vous déjà rencontre ce problème, et avez vous la solution?
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Bonsoir,

moi je le démoule toujours juste à la fin du programme après le bip, je n'attends pas, et si ca va pas je m'"aide d'une spatule plastique sur les bords... Mais des fois suivant les pains c'est galère c'est vrai Choqué, hein ?, comment ?
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c'est bizzare, parce que moi, j'ai une machine a pain premier prix sever... bac antiadhesif, et ca se démoule super bien! c'est étonnant qu'une marque telle que moulin.. ai des problèmes de démoulage! je ne comprend pas...
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bonsoir
moi j'ai une map moulin... depuis 2 ans maintenant.
après maints problèmes de recettes et de pains qui ne me satisfaisaient pas (résolus grâce au forum) et des problèmes de démoulage aussi (d'ailleurs ma cuve a fini par être bien rayée!!) je me sers uniquement de ma map pour pétrir et la 1ère levée.
ensuite je mets en forme pains ou baguettes et je fais cuire dans mon four traditionnel.
je démoulais mieux quand j'attendais un peu après la fin de cuisson car il y avait une condensation qui se formait et qui aidait le pain à sortir du moule mais ça humidifiait le pain et ça me dérangeait aussi. voilà!
bonne année et bon pain
anne