Problème de démoulage

1 janv. 2008

Bonjour et bonne année,
je possède une map moulinex home bread baguette et dès que je fais du pain ou de la brioche, je n'arrive pas à le démoulé car les mélangeurs reste bloqués dans leur support et m'emprisonne en même temps mon pain.
Il m'ai alors impossible de démouler mon pain sans le réduire en miette!
Merci de vos réponse...

ps: le pain est exellent

2 janv. 2008

as-tu essayé de tourner les axes par en dessous , souvent ça suffit pour débloquer.

3 janv. 2008

BONJOUR DOUILLETDUNAT et BIENVENUE sur les forums du forum. JE TE PRESENTE MES MEILLEURS VOEUX POUR 2008

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

Salut

4 janv. 2008

Quelqu'un pourrait m'aider , je voudrais donner le tableau établie par DALMATIENNE indiquant le moment ou il faut enlever les pétrins.
Je ne sais comment faire pour retrouver le message de DALMATIENNE dans le forum
merci de m'aider cela me servira également pour d'autre recherche

5 janv. 2008

savatte voilà ton tableau

Bonsoir AMATXO et toutes les quiggeuses
Moi, j'ai peut-être la solution, c'est d'enlever les pétrins avant que la cuisson ne démarre, avec les mains farinées, en soulevant la pâte, pour moi ça marche trés bien, sauf si l'on programme la nuit.
J'ai calculé quand cela se produit: Un peu de Magie

1 Pain normal : 750gr: à 140
1000gr : à 147
1350gr : à 147
3 Pain blanc : 750gr : à 148
1000 : à 155
1350 : à 155
4 Cuisson rapide : 750gr : à 132
1000gr : à 137
1350gr : à 137
5 Pain complet : 750gr : à 151
1000gr : à 158
1350gr : à 158
6 Pain sucré : 750gr : à 138
1000gr : à 143
1350gr : à 143
10 Pain de mie : 750gr : à 131
1000gr : à 135
1350gr : à 139
J'ai calculé tout cela en me basant sur le mode d'emploi page 10 de la machine QUIGG.

Bonnes recettes et démoulages faciles

Dalmatienne a écrit :

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