Problème map kenwood 350

Bonjour à tous,

Je cherche à résoudre un problème avec ma machine à pain kenwood 350 qui refuse de me laisser choisir la couleur de la croûte et le poids lorsque j'utilise le programme 6 pour pain sucré.

Cette satanée machine reste bloquée sur 1kg et couleur de croûte moyenne.

Que faire, quelqun est-il dans le même cas ?

Merci

Totoy

là j'avoue je sais pas quoi faire!
moi j'ai réalisé qu'avec cette map, fallait choisir la recette d'abord et le poids ensuite! une fois j'ai d'abord sélectionné poids, et ensuite recette, et bah ça remet automatiquement à 1kg! essaye de sélectionner la recette PUIS la croûte?

et sinon, pour mon sondage, c'est quoi le th que tu utilises? parce que selon les sources ça varie beaucoup, et là en ce moment j'essaye 58/60... mais j'ai vu des bcp plus hauts!
ton avis?

Merci pour la rapidité de ta réponse, je vais essayer de faire comme tu me le suggère.

POur ce qui est du TH (je débute en PAP) je fais comme s'il était à 60 et ça marche pas trop mal.

J'en suis à 5 réalisations (pain classique, brioche et pain viennois) et je suis assez content du résultat.

Les pains gonflent bien et sont souples, la brioche et le pain viennois étaient un peu plus compactes mais très agréables à manger.

Bruno

bonjour je suis nouvelle !

moi aussi j'ai une 350, mon th est de 66 ! mais je me suis fait offrir pour noël une balance électronique, car ces petites bêtes là demandent des poids très précis, et c'est vrai ça va mieux !!