Problème programmateur kenwood 250

bONJOUR,

j'ai un petit problème avec ma map kenwood 250.
Qd je fait du pain et que je la démarre de suite tout va bien, j'ai du bon pain bien levé. Mais qd je met le programmateur, le pain ne lève plus.

Je pense que les ingrédients doivent se mélanger dans la map avant le pétrissage et donc que la levure rentre en contact avec le sel ?!?

Mais, je ne sais pas trop

Est-ce que qq'un a eu le même pb ? ou est-ce que qq'un a une solution pour moi ?

Merci

Bonjour
Quand tu mets le programmateur ,cela doit vouloir dire que tu veux faire une fournée "différée" pour avoir du pain frais le matin par exemple.

Le fait que lorsque tu le fais en direct ça va et que ,en "différé" ça ne va plus ,ça pourrait être ,selon moi, l'indice que tes ingrédients sont trop froids et mettent trop de temps pour arriver à maturation .C'est a dire pour parler clair que le levée de la pâte débute trop tardivement par rapport à la cuisson.

Si ta machine réchauffe réellement les ingrédients ,ce que je dis là est faux mais à voir ,sans prendre les mots à la lettre si c'est bien vrai .

Ex Dans la Quigg la séquence dite de "préchauffage" n'est qu'un banal stand bye sans aucun apport de calories donc pas un véritable préchauffage.
mais je ne connais pas ta machine et son type de fonctionnement.

bonjour j'ai eu le même problème cette nuit le programmateur n'a pas fonctionner comme je l'avait prévus on va dire ce matin le pain était mi cuit lourd et pendant le pétrissage il ma même rayer la cuve je ne suis pas dans le caca maintenant elle est tooute neuve de noël je suis furax j'ai refais un pain avant de partir au travail 3 h30 après un pain superbe je suis pas contente bouh bouh