Problèmes programmes proline bm107

1 mars 2008

Bonjour, j'ai un ÉNORME problème avec la notice de ma proline bm107. Certaines recettes suggère de lancer le programme SWEET BREAD/PAIN SUCRE si on veut un résulat plus aéré mais IL N'EXISTE PAS DE PROGRAMME SUCRE!

Il est expliqué que le programme CAKE/GÂTEAU doit s'utiliser pour les recettes avec de la levure chimique (baking powder).

Je veux juste, pour le moment, faire un pain aux noix, quel programme je dois utiliser autre que le rapide car je veux un pain bien gonflé?

Pour le reste, th, hélices... tout roule.

Merci pour vos réponses et suggestions, j'adore ce forum!

PS: Quelqu'un a-t-il déjà fait du pain Sandwich?
PS bis : c'est quoi le zimt?

2 mars 2008

BONJOUR LAFRANCESA et BIENVENUE

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

3 mars 2008

salut,

pour faire ton pain aux noix tu choisis le programme 3 (pain français) de 3h50 ou 5 (pain complet) de 3h30 ou 3h40 selon la taille du pain. Pour le programme 3 tu n'as pas de choix pour la taille du pain. Selon la quantité de farine tu choisiras dorure 1/2/3 pour éviter de trop cuire le pain.

tu dis que tu n'as pas de problème pour le th. tu utilises lequel exactement car moi je travaille à 60 mais j'ai quelques doutes.. car j'ai lu beaucoup qui disaient 64.

modif 17h42 car j'avais dit des bêtises !

4 mars 2008

Merci Ratafiot pour l'acclaration.

J'ai pris ma calculette et en effet, le th est compris entre 60 et 65, je pense que cette variation est dûe aux ingrédients "humides" autres que l'eau.

J'avais inauguré ma machine avec la recette du pain complet 100% : réussite totale. Le th est de 60, alors je pense que c'est le bon.