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Programmation et oeufs avec machine à pains

4 réponses · 953 vues

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Bonjour

Quelqu'un peut-il me dire si l'on peut programmer pour le lendemain quand il y a des oeufs à incorporer dans la préparation (par exemple pour une brioche ou un cake) car il n'y a rien à ce propos dans mon livre (home bread)
Certains disent que l'on ne doit pas lle faire

Un avis de votre part si vous le faites couramment m'aiderait

j'attends vos réponses car je voudrais le faire ce soir

merci beaucoup
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Hello, Kikou, Bonjour
moi aussi j'ai une home bread et je l'ai déjà fait pour faire une brioche pour le lendemain au petit déjeuner et je n'ai jamais eu aucun problème
Bisou
3
Bonjour Caroline 85
Merci
Enfin une réponse ! je désespérais car faute d'avis j'ai fait mon cake la veille ; car je devais partir tôt le lendemain il était bon quand même mais je suis contente de savoir que je peux programmer la veille même s'il y a des oeufs ;
Merci beaucoup pour ta réponse ; cela me servira pour l'avenir

Très bonne journée Bisou
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salut, j'ai testé moi aussi en journée, j'ai pas eu de soucis.
fait quand même attention quand il y aura les grosses chaleurs d'été, car le lait et les oeufs risquent de tourner.
moi c'est été je ferais super gaffe à cause de la chaleur.

au fait, dans mon pain brioché, je mets pas d'oeuf, il est tout aussi bon.
par contre, je garde le lait, le beurre et le sucre.

j'ai testé avec deux oeufs, du sucre vanillé, j'ai senti aucune différence, si ce n'est la mie un peu moins aérée.

sur ma map, je peux pas programmer le programme sucré, certainement à cause de la fragilité du lait et des oeufs.

du coup, j'ai programmé sur basique, ma brioche était impec.
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Merci Amazone91
En effet l'été ce ne doit pas être recommandé surtout que chez nous il y a de grosses chaleurs ; donc j'éviterai

Bonne journée Anémone